藕粉的功效与营养成分
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
藕粉具有补益气血、健脾胃、养胃、止血、清热生津等功效和作用。
1.补益气血
藕粉中含有的铁元素有助于红细胞的合成，从而增强人体的造血功能。
2.健脾胃
藕粉入药后具有收敛固涩的作用，能够起到一定的健脾效果。
3.养胃
藕粉中含有鞣质成分，该物质可以保护胃肠黏膜免受刺激性食物的影响，进而达到养胃的目的。
4.止血
藕粉中的某些活性成分能促进血液凝固，从而发挥止血的效果。
5.清热生津
藕粉性质寒凉，适量食用可降低体内燥热之气，缓解口干舌燥的症状。
对于藕粉过敏的人群而言，不宜食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。此外，由于藕粉含有较高的碳水化合物，因此糖尿病患者应限量食用。
2024-02-12 05:13
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