健康中国，营养先行！杭州市全民营养周暨“5.20中国学生营养日”系列活动启动
钱江晚报·小时新闻 通讯员 严敏 记者 何丽娜
5月17-23日，是我国第七个“全民营养周”，此次全民营养周口号为“健康中国，营养先行”，传播主题为“合理膳食 营养惠万家”。同时，5月20日也是我国第32个“中国学生营养日”，营养日的主题则是“珍惜盘中餐 粒粒助健康”。
在杭州市国民营养健康指导委员会的部署下，杭州市今年将继续开展“全民营养周”暨“5.20中国学生营养日”主题系列宣传活动。
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“全民营养周”启动
活动丰富多彩
5月起，杭州市卫生健康部门通过官方微信平台等渠道陆续发布营养推荐等相关知识，包括营养知识趣味竞答活动、晒餐盘比营养网络投票活动等。
5月14日，杭州市疾控中心联合浙江省及上城区疾控中心开展了“防治碘缺乏病日”宣传活动，向社区居民宣传科学补碘，改善碘营养状况的知识。
5月16日，杭州市卫健委与浙江省卫健委及钱塘新区教卫局一起在钱塘区金沙大道600号举行启动仪式，浙江省合理膳食行动推进暨全民营养周活动正式启动。
在仪式上发布了浙江省乳母儿童营养健康状况监测数据和浙江省老年人营养不良风险调查数据，同时对钱塘新区营养征画活动、杭州市小学生晒餐盘活动获奖作品和学生进行颁奖，为浙江省疾控系统营养教育金牌讲师聘任颁发证书。
活动现场还设立展示区、互动游戏区、食品区块；此外，省市营养专家还在现场为市民提供营养咨询服务。
5月18日，杭州市卫健委联合杭州市教育局、杭州市市场监管局及杭州市科协在西湖区西湖小学开展了中国学生营养日暨杭州市创建食品安全国家示范城市的主题宣传活动，由营养专家对整个西湖区学校营养与食品安全工作进行指导点评。
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同学们可通过自主设计营养午餐，并讲解设计思路、参与营养知识竞答等形式，提升对营养的专注程度；
另一方面，学校也通过营养与食品安全公开课、食品安全科普讲师活动等提升学校食品安全水平，广泛传播食品安全知识，打造出具有杭州特色的“教育孩子 辐射家庭 影响社会”的 食品安全科普新模式。
学生超重、肥胖、营养不良等问题
未见明显改观
在宣传活动中，杭州市卫健委发布了学生健康状况综合监测结果，结果显示：中小学生营养不良总体发生率为8.1%，超重率13.1%，肥胖率10%。此外，在监测点学校发现，学生贫血率总体为5.4%。
营养专家分析，造成存上述营养健康问题的原因主要有三个方面。
一是不良饮食习惯，如一日三餐饮食不正常，有偏食、挑食的习惯。
二是不合理的饮食结构，喜欢吃零食，不爱吃主食；高能量食物（如油炸食品、含糖饮料）摄入过多。
三是运动少，主要表现为运动总量少，静态时间多等。
其中，提升学生餐的营养质量较为重要，也相对易实现。
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为此，杭州市卫生健康部门联合教育、民政部门在全省率先制订营养指导员工作方案，组建营养指导员队伍，召开全市营养指导工作会议暨营养指导员师资培训。
2020年度全年培训并聘任营养指导员1784人（其中学校1275人），拟于2021年度继续对全市中小学校的供餐状况进行调查，完成学生营养监测分析报告；设计100套适合中小学生的营养套餐，为学校及家长提供带量食谱和营养素分析报告及膳食搭配建议。
大伙迫切希望：能通过本次全民营养周及中国学生营养日期间开展的一系列活动，促进学生、家庭、学校以及全社会进一步接受“合理膳食倡三减，良好习惯促三健”的生活方式。
与此同时，希望孩子们担当传播食品安全知识的小天使，把食品安全知识传递给父母、亲朋好友，提升全社会的食品安全水平。
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健康饮食Tips
记牢“52110”
中小学生要调整饮食结构牢记“52110”，具体如下：
“5”：每天应吃5个拳头大小的蔬菜和水果；
“2”：使用电脑、看电视、玩电子游戏的时间每天不超过2小时；
“1”：每天应该进行1个小时以上中等或高等强度运动；
“1”：每天吃肉不超过1个手掌大小；
“0”：不喝含糖饮料。
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