咖啡雪糕

咖啡雪糕

2024 年 06 月 28 日發佈 MrsPsKitchen 列印

讚好 收藏

超喜歡自家製的雪糕，材料只需兩種：淡忌廉和煉奶，然後再加上自己喜歡的口味，水果、朱古力。。。這次我做了咖啡口味，超好味！
可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英倫生活分享＞
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

食材 （3-4人） 30分鐘內

淡忌廉 200毫升

煉奶 150毫升

咖啡 20毫升

用電動打蛋器以中速打發淡忌廉，打發至有泡沫出現，加入煉奶。再以高速打發至濕性發泡Soft Peak。

然後加入咖啡，再輕力拌勻，再加入餅乾和朱古力碎。倒入容器內，冷凍最少4個小時。