如今,随着经济的快速发展,消费者的健康饮食意识也得到了一定提升。尤其在豆制品领域,消费者愈发注重其原料品质以及加工工艺是否健康。这也就促使了企业不断优化产品,从而推动豆制品行业逐渐朝着营养、健康、安全的方向发展。其中,绿清竹豆腐精选原料、引进先进的生产设备,打造高品质产品,受到了消费者的广泛认可。
全自动生产设备
绿清竹,作为豆制品行业的佼佼者,始终将健康理念贯穿于产品的每一个环节。原料选择方面,绿清竹坚持使用中国东北海伦非转基因大豆,大豆直径平均在6.2mm,粗蛋白含量在40%以上的优质A级大豆。通过这样的方式制作出来的豆腐,口感细腻又鲜嫩,还散发着浓郁的豆香,同时其具备较高的营养价值,能够很好地满足广大消费者对于高品质且美味豆腐的需求。
绿清竹豆腐
除了选用原料优质,绿清竹在生产工艺方面也不遗余力,引进日本全自动生产线,涵盖原料加工、豆浆提取、凝固成型、切割、灌装、包装、灭菌、打包、运输等多个环节,不仅有效提升了生产效率,同时也保障了绿清竹豆腐品质的统一。并且为了保证豆腐的纯净健康和营养美味,绿清竹豆腐坚持只磨1道只压榨1次,并采用100℃熟浆工艺,做出来的豆腐口味甘甜、豆香浓郁,没有豆腥味。
100℃熟浆工艺
为了延长产品有效期,绿清竹豆腐更在产品包装方面下功夫。拥有专门的产品包装消杀车间,对产品的包材进行消毒杀菌,而且采用的是巴氏杀菌工艺,比起高温杀菌,巴氏杀菌的温度较低,确保蛋白质不流失,锁住新鲜,锁住营养,让消费者食用更安全,更放心。
绿清竹鸡蛋豆腐
值得一提的是,绿清竹为了满足不同消费者的需求,还推出了多种口味和形态的产品,如百搭鲜豆腐、老豆腐、嫩豆腐、内酯豆腐、鸡蛋豆腐、黄金豆腐等,既满足了不同人群的口味偏好,又丰富了豆制品市场的多样性。供给餐饮店铺和单位食堂等,也有提供更大版的豆腐,老豆腐和鲜豆腐都有2.8kg的。这种对产品多元化的追求,不仅体现了绿清竹豆腐对市场需求的敏锐洞察,更展现了其致力于为消费者提供全方位健康解决方案的决心。
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