宝子们,我在选牛奶这事上可纠结钻研过好久呢,尤其脱脂牛奶,外界说法不一。其实 “脱脂牛奶不建议喝” 这话不准,选它还是全脂,得看自身情况呀。
先唠唠营养成分
脱脂时,像维生素 A、D、E、K 这些脂溶性维生素会跑掉不少,可别慌,日常蔬果、坚果、蛋类啥的,都能补上这些营养缺口。
饱腹感上
脱脂牛奶脂肪少,确实比不上全脂,想控体重的宝子得留意,喝了脱脂,可能很快肚子又 “咕咕” 叫,一不留神就去吃高热量零食,我之前就栽过这跟头,后面才学乖,搭配点低卡饱腹食物,像全麦面包,就稳多了。
口感风味嘛
脱脂确实寡淡些,没全脂那种醇厚香浓。习惯浓醇滋味的,初尝脱脂,会觉得差点意思。
特定人群有讲究
高血脂、肥胖或者心血管风险高的朋友,脱脂牛奶降脂肪摄入,挺贴心。但孩子和青少年正长身体,全脂的脂肪助力发育,可别长期换脱脂哦。
健康影响也关键
有研究说全脂利于心血管,提升高密度脂蛋白胆固醇。
减肥人士呢
脱脂虽低脂,可老管不住嘴找吃的,也难达效果。
多数人适量喝全脂挺美,营养口感都有。
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