黑巧克力选购指南：如何挑选健康黑巧
黑巧克力选购指南：如何挑选健康黑巧？
今天是高考的第一天，先祝所有的考生们金榜题名，前程似锦！对于爱吃巧克力的朋友们来说，黑巧克力可是个好东西。它不仅能降低血压，缓解压力，还能提高抗氧化能力，促进新陈代谢。听起来是不是很棒？不过，很多人对黑巧克力的认识有误区，认为随便什么黑巧克力都很健康。其实不然！
首先，纯正的黑巧克力可可含量一般在70%以上，相比牛奶巧克力和白巧克力，含糖量更低，口感微苦。适量食用（不超过50克）可以抑制食欲，产生饱腹感，从而减少热量摄入。然而，有些品牌为了提升口感，会在黑巧克力里疯狂加糖加奶，甚至加入代可可脂。长期食用不仅会让人变胖，对血管和心脏也不好。
所以，今天我就来教大家如何挑选健康的黑巧克力：
看可可含量：从外包装上看巧克力的可可含量，产品含可可豆原料（可可液块、可可浆、可可粉、可可脂）越多，巧克力中有利于心血管的多酚成分和钾含量越高。
拒绝代可可脂：植物脂、精炼植物油基本上就是代可可脂，千万别买含有这些成分的黑巧克力。
看质地：优质的黑巧克力质地相对较硬，掰开会有清脆的声音，断面较平滑，入口即化。
刚开始吃黑巧克力的时候，建议从可可含量70%的巧克力开始，适应了之后再逐渐增加含量。100%的黑巧克力完全没有甜味，吃一块就不想再吃其他东西了，绝对能控制食欲。
喜欢的朋友们赶紧收藏起来吧，高浓度的健康黑巧克力，吃起来更健康！
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