健康面食搭配食谱
健康、面食、搭配、食谱
健康面食搭配食谱
面食是中国传统的主食之一，但是如果搭配不当，就容易导致营养不均衡，为了让大家能够享受到美味的面食，同时又能保持健康，下面为大家推荐几种健康面食搭配食谱。
菜品|做法|食材|营养价值
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番茄鸡蛋面|1.将番茄洗净，去皮后切成小块备用，将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀备用，2.将面条放入锅中煮熟，捞出后用冷水冲洗干净备用，3.热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至成型后用铲子切成小块，盛出备用，4.锅中再次倒油，放入番茄块翻炒均匀，加入适量清水，煮至番茄软烂，5.加入鸡蛋块和面条，翻炒均匀，加入适量盐和胡椒粉调味即可。|面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量；番茄含有丰富的维生素 C、维生素 E、番茄红素等，具有抗氧化、防癌等功效；鸡蛋含有丰富的蛋白质、维生素 A、维生素 D 等，具有增强免疫力、促进生长发育等功效。
香菇鸡肉面|1.将香菇洗净，泡发后切成小块备用，将鸡肉洗净，切成小块备用，将葱姜蒜洗净，切成末备用，2.将面条放入锅中煮熟，捞出后用冷水冲洗干净备用，3.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入香菇块和鸡肉块翻炒均匀，加入适量清水，煮至鸡肉熟透，4.加入面条，翻炒均匀，加入适量盐和胡椒粉调味即可。|面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量；香菇含有丰富的多糖、蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等，具有提高免疫力、降血脂、降血压等功效；鸡肉含有丰富的蛋白质、维生素 A、维生素 D 等，具有增强免疫力、促进生长发育等功效。
青菜肉丝面|1.将青菜洗净，切成小段备用，将猪肉洗净，切成丝备用，将葱姜蒜洗净，切成末备用，2.将面条放入锅中煮熟，捞出后用冷水冲洗干净备用，3.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入肉丝翻炒均匀，加入适量清水，煮至肉丝熟透，4.加入青菜段，翻炒均匀，加入适量盐和胡椒粉调味即可。|面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量；青菜含有丰富的维生素 C、维生素 E、叶酸、钾、钙等，具有抗氧化、防癌、降血压等功效；猪肉含有丰富的蛋白质、维生素 B1、维生素 B2、铁、锌等，具有增强免疫力、促进生长发育等功效。
是三种健康面食搭配食谱，希望大家能够喜欢，在制作面食时，要注意控制油盐的摄入量，多选用新鲜的食材，保证营养均衡。
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