柠檬的6种养生吃法｜精致小仙女必备
柠檬的6种养生吃法｜精致小仙女必备
1⃣️柠檬酱 材料：柠檬2个，鸡蛋2个，黄油30克，白砂糖70克。 做法：柠檬去籽切成块，放入搅拌机中，打碎；加入白糖和鸡蛋搅打均匀；倒入不沾小奶锅中，小火搅拌；加入黄油搅拌均匀；关火，完全冷去后装密封罐，然后放到冰箱冷藏。 2⃣️秋梨膏浸柠檬 材料：柠檬1个，秋梨膏半瓶，密封罐一个。 做法：柠檬洗净擦干；对半切，然后切片；将柠檬铺在密封罐内一层，撒上柠檬皮屑；倒入秋梨膏，然后重复；最后撒上一点桂花；放入冰箱冷藏即可。 3⃣️柠檬饼干 材料：蛋糕粉100g,鸡蛋1个，黄油75g,糖粉30g,盐1g,白糖30g,柠檬汁15ml，柠檬屑1小勺 做法：新鲜柠檬挤汁；把黄油切成小块室温融化，加入糖粉和白糖，鸡蛋和盐，再将柠檬汁倒入黄油里，轻轻搅拌不要打发；低筋面粉筛入搅拌好的黄油里再倒入一小勺柠檬皮屑用橡皮刮刀充分拌匀，把面团用手滚成形状，放入冰箱冷冻1小时以上；冰箱拿出后切成小块，烤箱165度烤20分钟即可。 4⃣️柠檬醋 材料：干净的玻璃瓶，无油无水。1升容量的玻璃瓶，两个黄柠檬（大）；一瓶白醋；一袋冰糖 做法：柠檬切片，铺一层柠檬，铺一层冰糖；铺满以后倒入白醋，密封静置15天；喝的时候一定要兑水，不然高度浓缩的柠檬醋有点辣辣的感觉。 5⃣️柠檬小蛋糕 材料：柠檬 2个；黄油 25克 / 低筋面粉 30克；鸡蛋 1个 / 白砂糖 25克；柠檬汁 8g / 柠檬碎 适量；糖粉 17.5克；柠檬汁 5克 / 百里香 适量 做法：将2个柠檬用勺子挖出果肉备用；将1个鸡蛋、25克白砂糖倒入碗中，打发至发白膨胀状态；筛入30克低筋面粉，搅拌均匀；再加入25克融化后的黄油搅拌均匀；将柠檬汁果肉挤出柠檬汁后，取8克倒入面糊中搅拌均匀；再将面糊挤入半个柠檬壳中；放入预热好的烤箱，170度烤20分钟；将17.5克糖粉、5克柠檬汁拌匀；淋到烤好的蛋糕上，放百里香点缀。 6⃣️水晶柠檬冻 材料：鲜柠檬：若干（根据个人食量）；吉利丁片：15g左右；细砂糖：20克左右（根据个人食量调整） 做法：将鲜柠檬切两半，取出柠檬果肉，榨出柠檬汁；吉利丁倒入适量饮用水融化，倒入榨好的柠檬汁；将果汁倒入切开的柠檬中；入冰箱冷藏（4℃）至完全凝固 #柠檬水果正确吃法大全
发布于3月18日 22:40
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