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自制柠檬酵素:健康减肥美白全攻略

自制柠檬酵素:健康减肥美白全攻略
柠檬酵素最近火得不行,我也忍不住动手做了。说实话,做完之后我完全不期待它能帮我减肥或者美白,只是觉得这个过程特别有趣,而且颜值真的超高!
材料准备
新鲜柠檬8个(楼下水果店买的,不过我觉得用进口柠檬也没啥区别)
美国亨氏白醋946ml(某宝买的,千万别用含酒精的)
太古黄冰糖454g(某宝买的,精明的商家还配好了比例)
密封玻璃储存罐1500ml(某宝买的,觉得方形的好看就买了)
厨房纸一包(随便买的,但后面你会发现它有多重要)
制作过程
泡柠檬:先把柠檬用水泡30分钟,这样可以去除一些农药残留。然后用热水烫一下密封罐,控干水分,用厨房纸擦干。
去蜡:带着胶皮手套用盐搓柠檬表皮,去掉蜡。全部搓完后洗干净。
切柠檬:用厨房纸擦干切菜板和水果刀,切柠檬片,去籽。柠檬片不要太薄,大约5mm。去籽是因为有籽的话泡完会苦。
准备冰糖:黄冰糖太硬了,用微波炉加热30秒然后砸成小块。男朋友或者老公这时候就很有用了。冰糖不要砸太碎,砸成糖块大小就行。
装罐:一层柠檬一层冰糖,大约4-5片柠檬一层。具体看密封罐的大小,放到瓶口处2厘米就可以了。然后倒白醋,不要倒太满,留点空间发酵。另一瓶同理。
发酵:密封后放在阴凉干燥处,等待20天,最少15天。不要急哦!
小贴士
为什么用亨氏白醋?因为我做完一瓶1500ml的醋后发现只剩一点点了,没办法,柠檬都切了不能浪费,我就用了家里的白醋,结果做完后用亨氏白醋做的酸甜香香的,家用含酒精白醋做完会有一股酒精的味道,刺鼻。
喝法:一两片柠檬一杯温水泡着喝,最好的喝法是早饭后喝。但吃过柠檬一小时内晒太阳会变黑,所以我决定晚上喝。有条件的可以早上喝。

写完啦,开喝!过几天来告诉你们我瘦没瘦哈。爱你们,比心心❤

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