柠檬醋制作指南
柠檬醋制作指南
✨喜欢酸酸甜甜的饮品吗？柠檬醋可能是你的新宠！制作简单，功效多多，无论是美白、排毒还是减肥，它都能为你助力。我第一次做的时候，就被它的美味和多功能性深深吸引。下面，我来教你如何制作这种百搭饮品，一起来试试吧！
材料与准备
制作柠檬醋需要的材料其实很简单，你只需准备柠檬、白醋或米醋、黄冰糖和一个玻璃容器。柠檬选用黄色的更好，因为皮不容易发苦。2L的罐子适合装1.5斤柠檬、米醋和冰糖，比例大约是500g柠檬、500g黄冰糖和400g米醋。此外，醋有一定的腐蚀性，所以一定要使用玻璃罐，以免影响口感和安全性。玻璃罐稍微大口径一些会更方便操作哦！
制作步骤详解
制作柠檬醋的过程其实是一种享受。先用盐水浸泡柠檬半小时，然后用盐搓洗，直到闻到清新的香味。擦干柠檬后，切片并去籽，这样可以避免成品发苦。接着，用开水消毒玻璃罐并晾干。在罐底铺一层柠檬片，再铺一层冰糖，重复此步骤直至装满。最后倒入足量的醋，确保盖过柠檬。罐子不要装太满，留点空间给发酵产生的气体。密封后放在阴凉处，发酵至少需2至6个月。期间可以每两三天摇晃一次，并打开盖子透气几秒钟，这样做出来的柠檬醋口感更佳。
饮用方法与注意事项
柠檬醋的饮用方法多种多样，可以兑温水或冰水，比例为1:10，每天最多喝500ml兑好的水。注意不要空腹饮用，以免伤胃。起床后或者饭后喝上一杯，感觉整个人都清爽了许多。柠檬醋不仅让你美白、排毒，还能帮助减肥哦。如果你也想拥有好肤色与苗条身材，一定要试试。
柠檬醋真的是个神奇的饮品，制作简单，效果却不容小觑！快来评论区分享你的制作过程和体验吧，我等不及想知道大家的心得体会了！
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