首页 > 资讯 > 吃面食会发胖吗米饭馒头面条哪种热量最高

吃面食会发胖吗米饭馒头面条哪种热量最高

泰然健康网
2024-12-13 17:00

面食虽然含淀粉多，但同时还有丰富微量元素，且总体热量不算高，不属于易发胖的食物。但是过量的面食，碳水化合物过多，容易转化为脂肪储存起来。另外，应更关注总体膳食是否过多；如通过饮食摄入的热量长期过多，多余的热量会用脂肪的形式储存起来。

米饭、馒头、面条，哪种热量最高？

其实面条和馒头都是用小麦粉制作成的，100 块小麦粉的热量大约是 345 千卡，而 100 克大米的热量相差不多，但这些都是生中的热量，如果制成面食米饭的时候就不一样了，今天就来了解一下煮熟的面条和米饭馒头的热量分别是多少呢？

1、米饭：

在平时的生活当中，100 克左右的大米能够制作成 200 克左右的米饭，主要是因为大米有一定的吸水性，而且大约是 70% 左右，所以煮熟之后的米饭热量被大大降低了，就相当于 100 克左右的米饭，热量在 116 千卡。

2、馒头：

其实在蒸制馒头的过程中肯定会吸收掉一些水分，但是馒头的心水料没有米饭那样多，大约会吸附 44% 左右的水分，经过实验测定 100 克左右的馒头热量大约是 236 千卡。

3、面条：

面条是用小麦粉制作而成的，制作的过程中也需要加入一些水分，所以面条的吸水量也是不低的，一般大约在 72% 左右，但是面条煮之后它的热量却不是特别高，100 克左右的面条，它的热量大约是 110 千卡。

如果要根据它们的热量来计算的话，相同重量的三种主食馒头所含的热量是最高的，米饭面条热量相对于来说比较低一些，而且米饭面条当中的含水量也是比较高的，所以主食的饱腹感会更强一些。生活当中，如果想要减肥的人，不妨选择热量比较低的来当主食，比如面条和米饭。

减肥期间，尽量常吃这 3 种热量低的面食

1、玉米面

玉米面是一种热量很低的面食，而且玉米中含有的卵磷脂，亚油酸，维生素 e 和纤维素等多种营养物质对人体有着降血压，降血脂，美容养颜，延缓衰老的多种保养功效，特别适合需要滋补的人士来使用，而且玉米面中还保留了玉米的营养成分。这种粗粮的物质还能够利于消化和吸收，预防便秘的发生。一般很多人会用玉米面来做成窝头发糕来食用。

2、荞麦面

荞麦是一种粗粮的物质，而且热量很低。当做主食来说，可以是一种不错的选择。而且荞麦中含有的烟酸和黄酮成分。能够加快人体的新陈代谢。缓解肠胃的不适，帮助加快肠胃的蠕动速度，能够有效的防止便秘的发生。一般人会用荞麦面做成炸酱面，热汤面，还有炒面，根据个人的喜好和做饭方式制作成多种的辅助减肥的美食。

3、魔芋面

魔芋一般生长在树林下，是一种利于身体健康的碱性食物。常吃魔芋能够帮助身体降三高。起到排毒养颜通便，减肥的效果。而且魔芋的热量很低，还能够保持身体内的酸碱平衡度。对于减肥期间的人来说，常吃魔芋能够增加饱腹感，利于体重的控制。