最近几年，慢性心脑血管疾病已经成为威胁人类生命的首号杀手，很大程度上是因为人们的饮食结构发生了变化，饮食多偏油腻、偏重口味，导致人体血液变得黏稠，血压和血脂都有所升高。
食用过多的胆固醇，也是导致心脑血管疾病发生的一个原因。
很多时候因为体内无法全部代谢掉胆固醇，就会以脂肪的形式留存体内，也就是低密度脂蛋白胆固醇升高，最终导致高血脂的出现。
低密度脂蛋白偏高的人，这4种食物建议少吃，或对血管健康有帮助
0 1
代表食物：猪腰
猪腰代表含有大量胆固醇的食物，人体中的“坏”胆固醇主要来自饮食，像蛋黄、动物内脏等食物中都含有比较多的胆固醇。
对于本身血液里胆固醇含量就搞的老年人来说，食用可能会加速冠状动脉粥样硬化，也会增加冠心病、心绞痛、心梗等疾病的发生几率。
我们不能控制自身胆固醇的合成但是能控制外源性的摄入，研究表明，人体每日只需从食物中摄入300毫克的胆固醇就能满足身体所需，1个鸡蛋的胆固醇差不多就那么多。
而对于胆固醇高的人来说，每日的胆固醇摄入量就更应该减少不要最好超过100克，像内脏这样的食物就尽量不要吃了。
0 2
代表食物：猪油
猪油就是代表饱和脂肪酸高的食物，它们是常温下会变成固态的油脂，像猪油、牛油等油脂，而失衡或中含有饱和脂肪酸的食物是很多的，比如火锅、牛肉汤、羊肉汤等胆固醇高的患者应该尽量少吃。
大量的饱和脂肪酸进入人体后会转变为甘油三酯，从而间接导致胆固醇升高，对于控制胆固醇也是非常不利的一类食物。
手指发麻，是身体发出的警告，赶紧对照看看 ▼▼▼
0 3
代表食物：蛋糕 糕点
各种蛋糕、糕点等零食中主要是含有一定的反式脂肪酸，人体食用以后会降低体内的好胆固醇含量，从而导致坏胆固醇上升，对血管造成破坏，从而引起血栓等多种血管疾病，所以这类食物也应该减少食用。
0 4
代表食物：油饼
不管是肉类还是蔬菜，只要沾上鸡蛋液，裹上面包糠，放到油锅里炸，太香了，但是这却是一种垃圾食品，不仅食材本身的营养已经流失了大部分，而且脂肪的含量直线飙升。
经常吃油炸食品不仅容易导致肥胖，还会造成血脂的升高，十分影响血管健康。
若想维持体内的脂蛋白平衡，这4样东西坚持吃
0 1
海带
海带含有丰富的牛黄酸，可以降低血压，同时对于胆汁中的胆固醇来说也可以降低，而且因为这样的食物是有大量的食物纤维褐藻酸存在，是可以帮助我们抑制胆固醇的吸收，从而促进排泄的功效。
0 2
胡萝卜
胆固醇高的人群吃胡萝卜也是很不错的，因为其中是富含果胶酸钙的存在，而且这种物质和胆汁酸发生化学反应之后，就可以从大便中排出了。
0 3
玉米
玉米同样是胆固醇高的人群很适合吃的，因为在玉米中是含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂的存在，同时其中还会有维生素E等微量元素的存在，而对于这些元素来说，实际上都可以起到降低血清胆固醇的效果。
0 4
鱿鱼
鱼肉中含有大量的不饱和脂肪酸，能抑制人体对胆固醇的吸收，分解肝脏中的胆固醇。
值得称道的是鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品物。食用鱿鱼可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于恢复视力、预防糖尿病、预防血管硬化都颇具效力。
建议每周食用一次鱼肉，能有效地减少体内的胆固醇含量。
0 5
西蓝花
在生活中应该多吃 西蓝花、豆类食物、谷物等膳食纤维含量多的食物，营养学家指出当人体中的膳食纤维水平达到15~30左右时，就能影响人体中胆固醇的水平，有效地抑制胆固醇的产生。
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