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在家用饺子皮就能做精致的葱油饼早餐,好吃不油腻,家人都爱吃

如果大家想要细数我们中国到底有多少种类的面食的话,我想大家可能是说不清楚的.因为在每个地区都有一个甚至多个特色的面食小吃.相信葱油饼对于大家都不陌生,我们能够经常看到市场上有人在卖,属于现烙现卖的那种饼,大老远地就能闻到那一股清新的葱香味.但是很多人可能不知道,其实葱油饼属于上海的一种特色小吃。葱油饼能够帮助我们清热解毒,除烦去燥的功效。吃面时的配菜选择,既饱腹有美味。

葱油饼的热量大概每100g 是245卡的能量, 酸奶每100g 是72卡的能量,豆腐汤每100g 是10卡的能量。 正常成年人每天维持生命会消耗1300卡热量,这个过程叫做基础代谢, 还有一个运动所消耗的热量, 叫做新陈代谢。比如我们散步一小时可以消耗200多卡,做健身操一小时可以消耗340多卡,根据运动的强度的不一样,基础代谢加新陈代谢就是你一天所消耗的热量和你一天吃的食物就是你总摄入的热量,大家可以自己估算一下。如果摄入小于消耗就有减肥的效果了。另外并不提倡节食,因为摄入的热量突然变小代谢率也会降。少食多餐加运动才是最好的减肥方式。

小编在这里教大家如何在家不用和面只用饺子皮就能做葱油饼的方法吧!

步骤

1、首先把小葱洗净去根,葱白和葱绿分别切开,葱绿切成葱花,备用。

2、然后我们取用葱白,放入油锅,待葱白炸至焦黄时捞出扔进垃圾桶,葱油留用。

3、制作油酥:我们拿一个空碗,放入50g面粉和2g盐,使其混合均匀,然后淋入适量熬好的热葱油,把它们调匀。

4、接着我们取3张饺子皮,依次排好,连接处略微重叠,涂抹上薄薄的一层油酥,撒上葱花,小编喜欢吃葱,放得就有点多。

注:重叠处可抹少许油酥,使得3张饺子皮不易脱节。

5、卷起呈长条状,再盘成圆形。把收口末端旋转一下垫在下面。用掌心按扁,再用擀面杖擀薄。

6、取一平底锅,倒入适量葱油,温锅冷油,放入擀好的葱油饼,中火煎至两面金黄,取出装盘。美味好吃的饺子皮葱油饼就完成了!

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