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不用揉面、不用擀面、不用发面的葱油饼,喷香了!

嘿,小伙伴们,你们记忆中的“葱油饼”是什么味道的呢?是不是和我一样,记得那浓郁的葱香,一口下去,脆香中带着柔软,简直超级无敌的香!我记得小时候,最爱看奶奶做这个饼,大家围坐在一起,吃得津津有味。

虽然时光不能倒流,但那份美好的记忆却永远留在了心底。如今,我也学会了做葱油饼,拿起铲子,让这份儿时的味道在我的手中重现,也让我的孩子们尝一尝这传统的美味!

说起这葱油饼,做法可真是简单得不得了!在所有饼类中,它绝对算是最容易上手的。不需要复杂的技巧,只需要把所有食材准备好,搅一搅,炸一炸,就能做出美味的葱油饼!

我这个配方可是用了好多年了,每次做都超成功,一点都不会翻车!而且,这个葱油饼不仅好吃,还超级有营养呢!面粉、鸡蛋、葱花,都是咱们日常饮食中必不可少的食材,富含各种维生素和矿物质,对身体大有裨益!

食材清单来啦:300g面粉、3g酵母、3g泡打粉、适量盐、一个鸡蛋、适量葱花、190g温水。看,是不是很简单?这些食材家里都有吧!

接下来,咱们就来说说怎么做这个葱油饼吧!

1.首先,把300g面粉中加入3g酵母、3g泡打粉和适量盐,拌匀。然后打入一个鸡蛋,加入适量葱花和190g清水,搅拌均匀成面团。

2.接着,把拌匀的面团醒发至两倍大。这个过程需要耐心等待,但想想那美味的葱油饼,是不是觉得值得呢?

3.醒好的面团均分成6份,每个面团稍微按压一下。这时候,你可以看到面团变得非常松软有弹性!

4.锅内油多一点,油温八成热时,下入饼子。煎至两面金黄圆鼓鼓的时候,就可以出锅啦!哇,那香味真是扑鼻而来,整个厨房都弥漫着葱油饼的香气!

咬一口,外酥里嫩,葱香四溢,简直让人欲罢不能!而且,这个葱油饼还特别适合早餐吃,搭配一杯豆浆或者牛奶,营养均衡,美味又健康!

小伙伴们,你们是不是已经迫不及待想要试试这个葱油饼了呢?赶紧动手做起来吧!做完别忘了拍照发朋友圈哦,让大家都看到你的手艺!也可以在评论区留言分享你的心得和创意,咱们一起交流交流!

最后,别忘了点赞和转发哦!让更多的人也能尝到这个美味的葱油饼!期待你们的留言和点赞哦!一起让这份儿时的味道传递下去吧!

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