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燕麦红豆粥的功效

泰然健康网
2024-12-13 21:15

红豆粥有什么功效

红豆粥有很多功效，如安神助眠、健脾开胃、驱除湿气等，具体分析如下：1、安神助眠：红豆粥有着很好的安神助眠功效，因为从中医食疗的角度上来讲，红豆粥入心经，因此对于心经虚弱、心血不足所导致的心烦意乱、心神不宁、失眠多梦、睡眠质量比较差的人，如果适当喝红豆粥，通过滋补心经和心血，都有着很好的安神助眠、提高睡眠质量的功效；2、健脾开胃：红豆粥还有着很好的健脾开胃功效，对于脾经、胃经虚弱所导致的食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、腹胀，喝红豆粥通过滋补脾经和胃经，都有着很好的增进食欲、促进消化的作用；3、驱除湿气：红豆粥还能够很好的驱除体内湿气，对于体内湿气过重所导致的精神倦怠、浑身无力、容易疲倦，喝红豆粥驱除体内的湿气，都有着很好的提振精神、增强身体素质的功效；4、其他：红豆粥当中富含有一定量的碳水化合物，每1g能够产生4000卡的热量，因此对于经常体力劳动，或者是经常进行体育锻炼的人，喝红豆粥都有着很好的缓解疲劳，恢复体力的功效。

红豆粥的功效与作用

红豆粥即红豆为主要材料熬制而成的粥，红豆，亦称为赤小豆，赤小豆是秋季成熟的常见小杂粮。红豆具有很多的药用价值和良好的保健作用，因此，红豆粥也是常用的保健粥品，红豆粥所含的营养物质超过了许多食品，如小麦、小米、玉米等。有关食品专家分析表明，红豆的蛋白质含量为17.5%-23.3%，淀粉含量为48.6%-60.1%，食物纤维为5.6%-18.6%。除此之外，红豆还有多种无机盐和微量元素，如钾，钙，铜，锰，锌等。因此，红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近，有些甚至超过绿豆，具有很高的药用价值和良好的保健作用，可以清热解毒，健脾益胃，利尿消肿，通气除烦，用于治疗小便不利，脾虚水肿，脚气等。

薏米红豆粥的功效

薏米红豆粥的功效主要就是祛湿，非常适合夏季以及体内湿气较重的人食用，可以当做饭来吃，是祛湿健脾的佳品。薏米红豆粥对人体的作用与功效多种多样，具体的大概有以下几个方面：1、祛湿、健脾胃，薏米在中药里称薏仁，《神农本草经》当中将其列为上品，可以治湿脾、利肠胃、消水肿、健脾益胃，久服精神益气；红豆在中药中称为赤小豆，也有明显的利水消肿、健脾胃之功效；现代人精神压力比较大、心气虚、饮食不规律、运动量少，脾虚湿盛，既要祛湿还要健脾胃，非薏米和红豆莫属；将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体所吸收，同时也不给脾胃造成任何负担；2、消肿减肥，在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿气，水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来，水肿如此肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已；祛湿性极强的药物或者食物，能够祛除滞留在人体的水液，也就能够消肿，所以治疗水肿必用红豆；实践证明薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥又不伤身体，特别是对于中老年肥胖者，效果更好；3、缓解便秘，人们最常见的症状就是便秘，因为脾虚生湿、湿滞肠腑，导致大肠传导阻滞而出现便秘，主要表现为大便比较困难、腹胀、脘闷、困乏无力、肛门灼热等，采用健脾化湿法可有效治疗；红豆和薏米中含有大量的粗纤维，可以促进肠道蠕动，有助于排便；红豆性平、味甘，有利水除湿、健脾解毒之功效；薏米性平、味甘，能健脾、渗湿、止泻、排脓，二者合用之后具有健脾化湿、调达气机的功效；4、治疗慢性疾病，湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，薏米红豆汤是治湿邪最好的药。