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营养又美味的面点黑芝麻葱油饼

  对于北方人来说,都爱吃些面食,可以换着花样来做,小编今天准备做些黑芝麻葱油饼,外层酥脆,再包裹着香香黑芝麻,葱香味加上美味的黑芝麻,吃到嘴里美味极了。

  【黑芝麻葱油饼】

  【主料】

  小麦面粉300克

  【辅料】

  大葱适量、黑芝麻适量、盐适量、食用油适量、花椒粉适量

  【做法】

  1.面粉用温水和成柔软的面团醒30分钟

  2.辅料:五香粉、熟黑芝麻、大葱。

  3.大葱切末

  4.黑芝麻放在案板上用擀面棍压一下,把黑芝麻压碎。

营养又美味的面点黑芝麻葱油饼

  5.压碎的黑芝麻和切好的大葱末一起放容器中,加入食用油和花椒粉拌匀

  6.擀成大片。

  7.调好的黑芝麻葱油末均匀铺在面皮上。

  8.从一头折起。

营养又美味的面点黑芝麻葱油饼

  9.折好的饼坯子。

  10.用手轻轻压薄或用擀面棍轻轻擀薄。

  11.从中间切开(我做的饼坯子太大,饼铛放不下,所以切开,如果饼铛够大或饼比较小,可以不切)

  12.饼铛烧热,放少许底油,放入生饼坯子。

营养又美味的面点黑芝麻葱油饼

  13.一面煎定型,煎另一面,两面金黄熟透即可盛出。

  14.切块开吃啦!

营养又美味的面点黑芝麻葱油饼

  小贴士

  把黑芝麻压碎,营养更容易吸收。

  芝麻的营养价值

  1.芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,芝麻蛋白是完全蛋白,蛋氨酸和色氨酸等含硫氨基酸含量比其他植物蛋白高,易被人体吸收利用,是一种理想的植物蛋白资源。

  2.芝麻还含有膳食纤维、维生素B1.B2.尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用。

  芝麻的食用效果

  1.芝麻能防止皮肤炎症

  芝麻能防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚,可使皮肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症 .

  2.养血护肤

  芝麻还具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。

  3.滋补养生

  黑芝麻是滋补强壮剂,能够补班、养发、生津、通乳、润肠,适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、头晕耳鸣等症。

  4.通便

  因芝麻含脂肪甚多,故能润肠通便,对肠液减少引起的便秘,单独应用即有效验。

  5.促进骨骼发育

  芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高,仅次于虾皮,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。

  6.延年益寿

  可强壮身体、益寿延年、滋补肝肾、润养脾肺。

营养又美味的面点黑芝麻葱油饼

  7.预防高血压

  日本人每天都吃芝麻,渐渐地形成了一些自己的妙招,有几种吃法可谓是独创。芝麻中人体必需脂肪酸含量很高,日本人喜欢把黑芝麻和胡萝卜放在一起制成黑芝麻胡萝卜酱。这样,胡萝卜中的β胡萝卜素就很容易被人体吸收了,每天吃上三勺,预防高血压的效果很好。

  8.维护头发健康

  它们有帮助消化、维护皮肤健康、头发健康等功效。

  9.素食者宜多食芝麻

  芝麻中含有丰富的维生素B族,适合长期素食者。

  总结:为了家里的宝宝,有了孩子的父母可以在家做些面点,今天这道葱油饼味道还是不错的哟。

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