健身要從吃做起！一起挑選健身早餐！
健身運動中，除了要訂定好健身菜單之外，還有三餐的進食菜單，也是很重要的喔！搭配適合的飲食，更能讓健身效率加倍，達到事半功倍的效果，因此訂定適合你的飲食計畫，亦是不可或缺。
你的健身計畫制定的如何呢？別忘了同時擬定飲食清單，尤其是重要的健身早餐該如何安排？用元氣早餐開啟充滿活力的一天吧！
一日之計在於晨，四大原則掌握優質早餐選擇
俗話說：「一日之計在於晨」，如何規劃早餐搭配，意味著今天是否能有一個完美的開局！大家都知道早餐對健康的重要性，而一份優質的早餐，需要有哪些條件呢？
計算熱量：能夠為身體提供熱量的來源主要以「碳水化合物、蛋白質、脂肪」三項為主，每公克的碳水化合物能提供4大卡的熱量、每公克蛋白質提供4大卡、脂肪則有9大卡熱量，在家準備早餐的話，可以搭配磅秤計算，若是購買便利商店等外食，包裝會有標示，或是可以上網搜尋，這方面的資料也非常齊全喔！原型食物：盡量選擇原型食物作為食材，避免加工製品，除了能減少添加物的攝取之外，也能較精準的掌控熱量，還可以多補充身體所需的微量元素！例如：全穀麥片、水果、牛奶、蒸地瓜、水煮蛋等。均衡營養：除了計算基本的三大營養素，維生素、礦物質等微量元素，是大家在安排飲食計畫時，常常漏掉的部分。尤其是外食族，多食用加工食品，容易缺乏微量元素，更應該注意攝取喔！可以參照國民健康署公布的《每日飲食指南手冊》，都有詳細介紹各項微量元素的重要及每日建議攝取量。
一定要吃到三大營養素，飲食必備多元均衡
多元攝取各大營養素，維持營養均衡，並盡量挑選為型食物為主，是安排健康飲食的一貫宗旨，想要打造優質健身早點，這幾項原則也是必須的。以三大元素為主，該選擇哪種食材做為健身早餐？
碳水化合物：盡量減少攝取精緻澱粉，因此白麵包、蛋糕等應該少吃。可以選擇全穀麥片、全麥吐司、黑麥麵包、帶皮的蒸（烤）地瓜等，作為碳水化合物的攝取來源。蛋白質：作為健身最終要的元素，當然要挑選優質的蛋白質來源。動物蛋白質可以從牛奶、雞胸肉、水煮蛋、優格、起司等攝取；植物性蛋白質可從豆漿、豆腐、藜麥、扁豆等食物攝取。脂肪：對於想要雕塑身材的人來說，都會想要避免攝取脂肪，但是攝取適量的脂肪，才能維持正常身體機能，因此避不可少喔！優質的脂肪來源可以從橄欖油、酪梨、無調味堅果中攝取，多數肉類、全脂牛奶中也多少含有脂肪類，也可以做為攝取來源的參考。
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