夏天女儿就馋这菜，低脂低热量，晚上敞开吃，雷打不动
世界上最治愈的东西，第一是美食，第二才是文字。哈喽，大家好，我是颜小厨，今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦！
夏天女儿就馋这菜，低脂低热量，晚上敞开吃，雷打不动
鸡肉是雉科动物家鸡的肉。鸡又名字烛夜，在《本经》中列为上品，具有补中益气，补虚，添髓之功。尤其鸡胸肉含有丰富的蛋白质，脂肪含量很低，对减肥的人来说，鸡胸肉还能带来很强的饱腹感，解馋又低脂，敞开吃也不怕胖。
我家女儿就特别喜欢吃鸡胸肉，她说女孩子要多吃一些低脂肪的食物，这样不仅可以保持身材美美的，不管穿什么都好看。下面，小厨就给大家分享一道低脂低热量的鸡胸肉做法，不仅营养好吃，最主要的是热量非常低，晚上敞开吃也不怕胖，对于嘴馋又不想胖的人来说最适合不过了。
【三色炒鸡胸肉】
食材：鸡胸肉一块，红萝卜粒适量，毛豆适量，玉米粒适量，蒜头3瓣，黑胡椒碎少许，蚝油少许，生抽少许，淀粉少许，料酒少许，鸡精少许，盐少许，食用油少许。
烹饪方法：
步骤一：鸡胸肉洗净切成小定放入碗中，加入料酒，盐，蚝油，生抽，淀粉搅拌均匀腌制20分钟。
步骤二：红萝卜去皮洗净切丁，玉米剥粒洗净，毛豆去壳洗净备用。
步骤三：锅中倒入适量清水煮开，倒入毛豆，红萝卜丁焯水一分钟，再倒入玉米粒，煮至熟透捞起来控干水分备用。
步骤四：锅中倒入少许食用油烧热，把蒜末放入锅中干煸出香味，把腌制好的鸡胸肉倒入锅中翻炒至熟透。
步骤五：倒入红萝卜，玉米，毛豆大火翻炒几下。
步骤六：倒入蚝油，黑胡椒碎，翻炒均匀即可关火出锅，一道色香味俱全的三色炒鸡胸肉就做好了。营养美味，大人孩子都喜欢吃，喜欢的，不妨也试试吧！
小提示：
1、鸡胸肉烹调前一定要用淀粉腌制20分钟，这样做出来的鸡胸肉口感嫩滑，吃起来不会柴柴的。
2、毛豆红萝卜比较难熟，要先下锅焯水一分钟，再下玉米焯熟即可。
腌制鸡胸肉有调味时，所以出锅前放点蚝油调味即可，不过咸淡根据个人口味适量添加。
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