鸡肉身体部位热量大公开，热量最高的不是鸡大腿！

鸡肉身体部位热量大公开，热量最高的不是鸡大腿！

荳荳的美好生活

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许多人爱吃鸡翅，以为鸡翅肉少，吃了不会增脂肪，但《台湾营养》昨日分享一张鸡的各部位的热量图，竟是鸡翅热量最高，有230千卡，其次是鸡腿有150千卡；热量最低的是鸡屁股，只有50千卡。专家说，鸡翅皮多热量高。

热量最高的前三名是鸡翅有230千卡最高，鸡腿150千卡其次，鸡肝、鸡脖子并列均为110千卡再其次。至于去皮的鸡胸则有102千卡、里肌肉100千卡。热量最低的是鸡屁股仅有50千卡。

许多人选择鸡胸肉、舍弃鸡腿的主因在于鸡胸肉热量较少。其实两者热量无多大差异，但鸡腿肉的脂肪含量是鸡胸肉的两倍。鸡腿肉的脂肪约有三分之二是对人体有益的多元不饱和脂肪与单元不饱和脂肪，其余才是饱和脂肪。其实，鸡腿肉对人体还是有好处。与鸡胸肉相比，它含有较多的铁、锌、核黄素、维他命B1、B6与B12。此外，鸡胸与鸡腿的脂肪含量都比红肉少。

对此，网友表示：“鸡屁股热量好低，但我不敢吃”、“还以为腿最肥，原来是翅膀最肥”、“怎么没鸡心？”。