黑巧克力是否有益心脏健康呢？ 爱问知识人
回顾最近的研究发现，我们最喜欢的食物巧克力，已受到营养师相当的青睐。因为巧克力或可可中所含的类黄酮成分能降低罹患心脏疾病的危险，尤其是深色巧克力或纯黑巧克力。 巧克力或可可的主要成分可可脂含有不利于人体健康的大量饱和脂肪，但《美国糖昧病协会杂志》表示，可可脂所含的饱和脂肪酸充满了能降低低密度脂蛋白（LDL)，鐘是坏胆固醇的类黄酮，因此它能减少罹患心脏病的危险。
深色巧克力比其他种类的巧克力更利于人体的健康，是因为它含有高浓度的对心脏有益的类黄酮: 其他食物中所发现的可可成分也含有相同的营养素，包括矿物质与某些可协助预防疾病发生的特殊抗氧化物质。 此外，橄榄油中所含的单元不饱和脂肪、油酸，也被证实有益于心脏的健康，而油酸占了巧克力所含脂肪的1/3。
其实巧克力对于改善心脏健康的功能可回溯至17世纪的欧洲。当时的人们相信巧克力有益于肝脏与消化功能，而且可以使人感到心情愉怏而变得坚强，同时巧克力也用来刺激肾脏、治疗贫血、肺结核、发烧、痛风，或拿来强健心脏、缓解心脏的疼痛。 所以你可以适当地食用巧克力，也就是说，在众多含有植物性化学成分的食物，像蔬菜、茶，以及红酒中，你可以再加入巧克力这一项。
全部
相关知识
巧克力有益身心还是有损健康 巧克力与健康的真相
【孙明晓】黑巧克力为什么对健康有益？
为什么吃黑巧克力有益健康？
黑巧克力其实并不健康
黑巧克力吃了对身体好吗 吃黑巧克力对心脏好吗
喜欢吃黑巧 黑巧克力的八大健康益处你可能不知道
揭秘黑巧克力：不仅美味还有益健康！
吃巧克力如同陷入爱情！食用巧克力有益健康的5大理由
揭秘健康行业的反常识：常吃巧克力竟然有益健康？
常吃巧克力有7大健康益处！
网址: 黑巧克力是否有益心脏健康呢？ 爱问知识人 https://m.trfsz.com/newsview506908.html
