健康笔记丨膳食纤维的5大好处
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- 膳食纤维的5大好处 -
膳食纤维，也称为粗纤维或散装纤维，分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维，是七大营养素之一。膳食纤维与脂肪、蛋白质或碳水化合物等其他食物成分不同，膳食纤维不会被身体分解和吸收。相反，它会相对完整地通过胃、小肠和结肠，最终离开身体。
膳食纤维主要存在于水果、蔬菜、坚果、全谷物和豆类中，因其预防或缓解便秘的能力而广为人知。然而，富含膳食纤维的食物还可以提供其他健康益处，例如帮助保持健康体重，降低患糖尿病、心脏病和某些癌症的风险。
尽管膳食纤维对健康有益，但过快增加膳食纤维摄入量可能会导致肠胃胀气、腹胀和痉挛。因此，建议在几周内逐渐增加饮食中的膳食纤维含量，以便消化系统中的天然细菌适应这种变化。此外，多喝水有助于纤维更好地吸收水分，使大便柔软且易于排出。
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