葡萄酒跟巧克力的奇妙搭配
巧克力适合与葡萄酒进行搭配，或许是巧克力的制作工艺与葡萄酒的酿造工艺十分相似的原因，也或许是可可豆和葡萄酒几乎采用相同的酵母进行发酵的原因，两者搭配起来会有非常美妙的滋味
一、白巧
白巧克力适合搭配的葡萄酒有：桃红波特、冰酒、麝香、橙色麝香、阿斯蒂莫斯卡托、托卡伊甜酒、年份波特、蓝布鲁斯科（甜型或微甜型）和布拉凯多。
二、奶巧
奶油巧克力适合搭配的葡萄酒有：麝香、蒙蒂利亚、雪利、奶油雪利、拉斯多自然甜酒、和陈年年份波特。
三、焦糖巧
焦糖巧克力适合搭配的葡萄酒有：雪利、圣酒、奶油雪利、20年茶色波特、麝香、马德拉和白雪利、阿斯蒂莫斯卡托、半甜或甜香槟、布拉凯多、阿斯蒂起泡酒和蓝布鲁斯科（甜型或微甜型）。
四、黑巧
黑巧克力适合搭配的葡萄酒有：圣酒、波特、仙粉黛晚收甜白、巴纽尔斯、莫里和基那图。
五、花生奶巧
花生奶油巧克力适合搭配的葡萄酒有：白雪利、甜雪利和马德拉。
二、昱豪酒庄葡萄酒
昱豪酒庄，宁夏贺兰山东麓·红寺堡产区，种酿产销一体型精品文旅酒庄，旗下品牌：卡曼堡、岚鹊。
（1）岚鹊当歌单一园赤霞珠：类型-干红，深宝石红色，浓郁黑色浆果香，还带有雪松、咖啡、烘烤等丰富香气，瓶陈过程中会呈现出更多不同变化，结构紧实，单宁像黑天鹅绒般柔顺细腻，余味悠长；曾获2023贺兰山东麓国际葡萄酒大赛—银奖；
（2）岚鹊精选赤霞珠：类型-干红，宝石红色，开瓶浓郁的黑李子、黑布仑等黑色水果香，带有淡淡松柏香，口感醇美，又带有一定新鲜的酸度，单宁紧致细腻，酒体饱满；
（3）岚鹊混酿：类型-干红，紫红色，明显深色浆果香，酒体饱满，口感圆润，单宁柔顺，入口像水果炸弹一样，香气四溢，瞬间充满整个口腔；
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