进口品牌占据着较大的国内巧克力市场，自金丝猴、金帝等销声匿迹之后，已经很久没有出现过叫得上名的国产巧克力品牌了。而且巧克力市场经历过一段时间的下滑，虽然近些年来有所增长，但是在健康意识影响之下，仍对巧克力产品产生了一定影响。
不过面对重重压力，每日黑巧仍然从中脱颖而出，打破了巧克力固有的“不健康”印象，从黑巧克力切入打造更多的健康巧克力。另外通过聚焦年轻群体，树立年轻、健康、时尚的形象，再加上多渠道布局，进一步触及更多的消费者，成功打响品牌，在国内巧克力市场占据了一席之地。
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国产巧克力品牌叫不上名？
提到巧克力品牌，脑海中最先浮现的可能是德芙、费列罗、好时、歌帝梵等，这些想得到的基本上都是进口品牌。从这一点来看，也反映了国内巧克力市场在很长一段时间都被进口品牌所占据。
有数据显示，玛氏、费列罗、雀巢、好时、亿滋等五家进口品牌占据了国内巧克力市场72%的市场份额。
虽然细究国内的巧克力市场，以前也有金丝猴、金帝等国产品牌的出现，但是时至今日这些品牌已经逐渐销声匿迹，大多数只是进口品牌还活跃在国内市场，而且国内已经很久没有出现过叫得上名的国产巧克力品牌了。
这可能与巧克力属于舶来品存在一定关系，毕竟从原料到生产国内都没有太大的优势，即便是想要创造出品质好的产品，国产品牌可能也要受到较大的限制，这也导致了进口巧克力品牌成为了国内消费者对巧克力的“代名词”。
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国内巧克力卖不动了？
除了进口品牌的压制之外，消费者对巧克力产品本身也存在一定的“固有认识”，这对巧克力市场的发展也产生了一定的影响。
以前可能还不是特别明显，毕竟那时候的消费者对“吃的健康”的要求并不是特别高。但是放在现在，提起巧克力比较容易与之关联的词就是“高糖”“甜腻”“高热量”等，这明显与当下消费者追求健康的要求是相悖的。
有数据显示，从2015年开始国内巧克力的销售额开始呈下降趋势，截止2016年中国巧克力零售量总体下降4%。
不过根据中商产业研究院的研究报告来看，经过两年的调整，从2017年开始巧克力市场又开始逐步回暖，2018年巧克力市场规模达到了219.6亿元。艾媒咨询数据显示，2019年起巧克力市场规模呈爆发式增长，2020年我国市场规模已达400亿元。
值得一提的是，虽然近两年巧克力市场有所增长，但是消费者对巧克力的需求也发生了明显的变化。在进口品牌垄断市场、巧克力品类增速放缓、巧克力需求变化的影响下，对国产品牌的出现无疑增加了更多的压力。
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每日黑巧为何销量增长？
不过这也并非意味着国内巧克力市场没有机会，一方面巧克力市场仍在增长，市场规模也在不断扩大。另一方面巧克力是一种能够带来快乐、幸福感的产品，经常会与爱情、幸福、甜蜜相挂钩，因此还是有不少人愿意购买巧克力。
在此基础上，每日黑巧出现在了大家的面前，成功在众多进口品牌中突出重围，并且在较短的时间内收获了不错的销售成绩。
2019年7月每日黑巧正式上线，成立12个月销售额破亿、成立不到2年稳居品类第一。在2020年双十一期间，每日黑巧卖出了688万片巧克力，进入全巧克力品类销量前三。今年双十一期间，销售数据比去年同比增长了400%。
在当下的巧克力市场中，每日黑巧能够实现这样的成绩并不容易。进口品牌在应对巧克力市场变化时，也是在不遗余力。比如雀巢奇巧推出了国内首款产地限定口味“丹东红颜草莓”巧克力，瞄准年轻的Z世代消费者。好时颠覆传统口味，推出“酸甜苦辣”系列浓醇巧克力。
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如何选择切入点？
健康是当下最常出现的词汇，随着年轻消费者成为新的消费主力军，他们也更加重视这个问题。从现在市场上的反应来看，不少食品、饮料都在向健康发展，比如0糖气泡水、代餐的出现。
每日黑巧同样是瞄准“健康”，打造健康的巧克力，减少消费者在食用巧克力时的心理负担。巧克力这种产品可能看起来似乎就与健康无关，但实际上巧克力本身自带健康属性，而“高糖”“高热量”“高脂肪”等问题的出现，与其中添加的白砂糖、乳粉等用于改善巧克力苦涩口感的成分有很大关系。
对此，每日黑巧以可可含量更高的“黑巧克力”切入市场，这种黑巧克力实际上是不甜的，还有很多的健康益处。比如每日黑巧黑巧克力原味的配料为可可液块、菊粉、可可脂、香草，其中总可可固形物含量≥98%（巧克力部分）。
除了选择相对更健康的黑巧克力之外，在生产产品时也在延续健康理念，用菊粉代替白砂糖，既能改善黑巧克力的口感又能提高膳食纤维。还有在延伸产品线中，使用燕麦、牛奶、香蕉等，还是立足与健康的基础上。
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怎样吸引消费者？
可以看到，每日黑巧在产品创新上很好地迎合了年轻人的需求，不过要想占据更多年轻人的心智，光靠产品是不够的，还需要从其他方面吸引他们的目光。
从2020年开始，每日黑巧和合作了《中国新说唱》《青春有你3》等综艺节目，还签约了明星作为代言人、幸福体验官等，借此进一步扩大了品牌的影响力、提升了品牌的知名度。
此外，每日黑巧的销售渠道也非常广泛，除了线上天猫、京东等的旗舰店之外，在线下的商超、便利店，社区团购的每日优鲜、叮咚买菜上都有布局，让更多的人能够看到、买到产品。
从各大社交平台上，经常能够看到每日黑巧的种草。可以说，每日黑巧已经在年轻消费者心中占据了一席之地，而通过以上种种方式，也帮助每日黑巧成功树立了年轻、时尚的形象，还在吸引年轻人的基础上还能覆盖更多的消费者。
认知&浅评：国内巧克力市场长期被进口品牌占据，再加上健康意识的兴起以及巧克力市场增速放缓，国产品牌要想成功从中突围并不容易，这可能是国产品牌一直未能出现的原因。然而成立没多久的每日黑巧却冲破压力站在了市场上，成立两年以来的成绩较为可观，这可能与其产品、营销等分不开，树立了品牌年轻、时尚的形象，不断吸引消费者的目光。返回搜狐，查看更多
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