【豆腐——营养丰富】...
【豆腐——营养丰富】
01
蛋白质含量丰富
现代营养学的研究表明，豆腐营养价值极高，尤其是蛋白质含量丰富，每100克豆腐中含蛋白质约15.7克。同时，它的钙含量也十分可观，只需两小块豆腐，就能满足人每天的钙需求。
02
预防心脑血管疾病
豆腐中含有的脂肪，大部分是不饱和脂肪酸，能够分解血管壁上的胆固醇，从而降低心血管疾病的风险，并对肾脏有保护作用，减少肥胖的可能。
03
辅助调节内分泌
豆腐原料大豆中含有大量的大豆异黄酮，这是一种植物性雌激素，对女性健康尤为有益，可以帮助调节内分泌，减缓衰老过程。
04
消化吸收率高，适合各年龄段人群
人体对豆腐中营养物质的消化吸收率可高达95%以上，使其成为适合所有年龄段的健康食品。
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