调控家禽肠道健康该怎样进行？为何说饲料替抗是一个系统工程？替抗产品研发重心又该关注什么？“生泰尔大学—饲料科学公益讲堂”特邀中国农业科学院饲料研究所研究员（国家二级）、博士生导师、国家蛋鸡产业技术体系营养调控岗位科学家齐广海研究员就《家禽肠道健康的营养调控》进行精彩分享！
本次讲堂齐研究员主要分享了家禽肠道健康的特点、家禽肠道健康的营养调控、家禽肠道健康调控的新举措三方面的内容。直播之初，齐研究员就张子仪院士谈如何对待畜禽疾病的内容进行解析，并提出了抗生素停用后的建议。
一、 家禽肠道健康的特点
齐研究员主要介绍了家禽肠道健康及重要性；肉鸡肠道优势菌群的相对丰度、蛋鸡肠道微生物的早期定植与日龄的关系；蛋鸡肠道微生物定植与宿主器官发育的关系；产蛋后期与高峰期蛋鸡肠道功能的差异性等内容。
二、 家禽肠道健康的营养调控
齐研究员表示，不同种类的肠道健康调节剂具有不同的功能。其中，植物提取物除具有诱食性外，还有较强的抗菌、抗病毒、抗氧化等功能。并通过展示金银花与黄芩提取物对蛋鸡肠道健康的调控结果，证明植物提取物的相关功效。
此外，齐研究员介绍了没食子酸和葡萄原花青素的功能。并分享了益生菌、益生元、葡萄糖氧化酶、氨基酸等在家禽肠道健康方面的研究发现。
三、 家禽肠道健康调控的新举措--胚蛋给养
齐研究员提到胚蛋给养的依据：
1、17-19胚龄肠道快速发育；
2、肠道的发育及微生物的定植开始于胚胎期；
3、母鸡体内微生物可传递给鸡胚及雏鸡。并结合试验进行详细讲解。
试验结论表明：胚期给养精氨酸可调控宿主早期半乳糖代谢、初级胆汁酸代谢和脂质代谢，为肠道早期发育提供更多能量。齐研究员提醒广大观众：家禽肠道健康营养调控工作一定要学会灵活应用。
会后，齐研究员耐心回答了观众的提问
壹
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Q：蛋鸡产蛋高峰后期输卵炎症比较严重，饲料厂和养殖场可以采取哪些措施预防这个问题？
A：在蛋鸡健康方面，除了肠道健康还应该关注蛋鸡产道健康，尤其是产蛋后期。随着鸡年龄增加，输卵管和子宫的炎症是一种必然现象，可以通过调整基础日粮钙磷水平，考虑微量元素、电解质的平衡的影响。产蛋后期蛋壳品质变差，往往与输卵管和子宫的炎症反应密切相关。主要是通过提高产蛋后期抗氧化能力，来改善输卵管和子宫的炎症反应，提高产蛋鸡产蛋后期蛋壳品质。
贰
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Q：蛋鸡上有肝脏疾病的发生，该如何处理？
A：如果是脂肪肝，可以通过调控营养素的水平结合添加剂，在一定程度上可以改善。
叁
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Q：肉鸡有没有可实践的替抗方案？
A： 我觉得肉鸡替抗是一个系统工程。首先做好生物安全工作。其次是针对实际情况选取替抗方案，一家企业的应用方案，不一定能适用于另一家企业。
肆
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Q：在养殖过程中使用产品的效果比较好，但是在研究时为了分析清楚原因选择单一产品添加相对更多，请问您怎么看待这个问题。
A：做研究性试验时，肯定是要剔除一定因素，要控制主要研究的影响因子，大学和研究所的条件控制相对比较严格，对于产品的选择，企业要做一定规模的验证性试验，才可以去生产上应用。
最后，十分感谢齐广海研究员的倾情讲授和对“生泰尔大学-饲料科学公益讲堂”的鼎立支持，感谢《饲料工业》杂志社、中国饲料行业信息网、中畜传媒和改变饲界四家媒体的共同支持！再次感谢广大听众朋友们的持续关注，也请大家收看后期更多专家的直播讲座！返回搜狐，查看更多
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