❤️减脂小课堂:膳食纤维丰富的谷物排行榜
膳食纤维是人体必须营养素之一。它不能被小肠吸收,但是具有很大的健康意义。
1⃣热量低,饱腹感强,利于控制体重。
2⃣促进肠壁的有效蠕动,缓解便秘。
3⃣促进益生菌生长。
4⃣调节血糖,预防糖尿病。
5⃣预防心血管疾病,预防脂代谢异常。
6⃣预防结肠癌、乳腺癌。
‼️但是当前中国居民膳食纤维摄入严重不足,每天的摄入不到推荐量(25—30g)的一半!
今天我们推荐几种膳食纤维含量丰富的谷物。咱们日常饮食中可以多增加这些食物的占比。
1⃣麦麸
每100克麦麸含有膳食纤维15.5克。就是包裹在小麦外边的一层皮,是含有膳食纤维最多的部分。纯麦麸口感不太好,推荐做麦麸发糕、麦麸粥、麦麸面包、麦麸馒头。
2⃣小麦胚芽
每100克小麦胚芽含有膳食纤维14.3克。又称麦芽粉,是小麦粒中营养最高的部分。吃法推荐牛奶泡、煮粥,加入面包或者馒头中。
3⃣黑麦粉
每100克小麦粒含有膳食纤维13.3克。黑麦粉是黑小麦的粉,营养价值高。黑麦面包,还有一个是黑麦鸡蛋饼,简单快手。
4⃣大麦片
每100克大麦片含有膳食纤维12.2克。跟燕麦片吃法一样用牛奶冲泡是最简单营养的。推荐买燕麦片和黑麦片混合的。
5⃣燕麦片
每100克燕麦片含有膳食纤维6克。燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,是超常见的减脂最佳主食之一。燕麦牛奶搭配绝佳。
6⃣玉米粒
每100克玉米粒含有膳食纤维4.6克。玉米太常见了,记住玉米算主食不是蔬菜就行。
健康减脂
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