婴儿食品安全知识
婴儿食品安全知识
1、自制婴儿食品：如果您能亲手为宝宝制作食品，那么安全性就得到了保障，因为您可以掌握制作方法和配料，尽可能选择新鲜的有机食材，而且价格实惠。当然，您需要准备一个研磨机和一个绞碎机。
您可以一次煮较多的食物，制成泥状，根据孩子的需求，可以用水或牛奶将食物稀释，然后将食物装入冰块中冷冻，放入冷藏袋中保存备用。一岁以下的孩子不宜加入调味料。
2、购买市面上销售的婴儿食品：瓶装、罐装或包装的婴儿食品也很方便，尤其是在您不在家或时间紧迫时。购买时，请仔细阅读包装上的说明，选择纯水果或蔬菜制作的食品，确保宝宝摄入充足且营养丰富的食物，避免摄入过多精制淀粉。
如果要储存市售食品，请不要购买标有糖、盐成分的食品，这意味着水是主要成分，这种食品可能不如自制食品富含营养。定期检查市售食品的有效日期和包装情况。
3、适合宝宝的食物：适合宝宝食用的食物包括婴儿米粉，可用温水或牛奶调成流质;胡萝卜泥，土豆泥、苹果泥、软熟梨等都适合宝宝食用;还有牛油黄面包、剁碎的鱼肉、鸡肉、动物肝脏、煮烂的青豆、碗豆、西兰花、西红柿等。
婴儿不宜食用的食品
1、油炸食品：如油条、油饼、炸糕等。这类食品不易消化，而且经过油炸后，营养素损失较多，经常食用对宝宝健康不利。
2、坚果类食品：如整颗花生、瓜子和各种豆类。这些食品脂肪含量高，质地坚硬，宝宝不易咀嚼，不易消化，而且体积小，容易被宝宝误吸入气管，造成危险。
3、刺激性或含咖啡因的食物：如酒类、咖啡、浓茶和辛辣食品等，这些食物不适合宝宝食用。大人在喝酒时，不应该用筷子沾酒喂宝宝，这对宝宝的神经系统发育有害。
4、罐头食品：这些食品中通常含有防腐剂，长期食用对身体有害。
宝宝食物制作
1、在准备宝宝食物之前要认真洗手。
2、世界卫生组织建议在宝宝6个月左右开始添加辅食。如果在6个月之前就开始添加辅食，一定要对喂食用的勺子进行消毒，并用洗碗机或高温热水清洗宝宝的餐具，然后用干净的毛巾或纸巾擦干。
3、提前准备的婴儿食物，应该在做熟之后迅速冷却，然后放到冰箱里保存。24小时之内不吃的食物一定要冷冻保存。
4、在加热宝宝的食物时，一定要确保食物内外都充分高温加热(你应该能看到加热后散发的蒸汽)，然后放凉到合适的温度再喂给宝宝。你可以取一小点食物在自己的手腕内侧试一试温度是否合适。
5、不要多次重复加热宝宝的食物。
6、可以用微波炉来加热宝宝的食物，但是一定要小心。充分搅动食物，以避免受热不均，然后等食物放凉到合适的温度再喂给宝宝吃。
7、宝宝碗里吃剩下的东西一定要扔掉，因为接触过宝宝嘴里或羹匙上的唾液后，食物里的细菌会迅速繁殖，导致食物变质。
8、注意查看食物保质期和最佳食用日期。如果你选用的是包装婴儿食品，或者存放在瓶子里的宝宝没吃过的食物(没有加热或接触过宝宝的嘴)，那么你可以在打开包装后继续在冰箱里存放24小时。任何加热过或宝宝直接吃过的食物一旦剩下就要扔掉。
9、用热肥皂水清洗宝宝的餐椅、围嘴和吃饭的地方，或用消毒液认真擦拭。尽可能保持厨房干净整洁，尤其要注意地板的卫生，因为宝宝特别喜欢在那里爬来爬去!
10、如果你的宝宝吃的是用手拿着吃的食物或用手抓东西吃，一定要记得在吃饭前为他洗干净手。
11、冰箱的温度设置应该在0～5摄氏度(32～41华氏度)之间。如果冰箱没有温度显示，那么你可以自己买个冰箱温度计。
12、经常更换餐桌上的桌布和餐巾等。
13、鸡蛋要煮到蛋黄蛋白都变成固态，肉要煮到中间没有粉红色。
14、如果是冷冻食品，除非食品标签上有特殊说明，否则都应该先完全解冻后再进行烹煮。
企业安全知识
企业安全知识(上)
二、全面推行安全生产“三级管理、四级台帐”制度
1、企业层层分解、落实，建立企业安全生产管理及消防安全体系和分层责任制，横向到边，纵向到人。
2、建立企业安全管理机构或专职、群众义务消防队;
4、配备安全设施、消防器材，落实定期维护、保养措施，改善安全条件，经常开展安全检查，及时消除安全隐患，并有记录;
6、组织事故自救，保护事故现场，协助事故原因调查。
三、结合本单位安全生产工作特点，进行安全生产知识的宣传教育，增强职工的安全意识，组织安全检查，及时消除各类事故隐患
1、生产车间、场所、作业现场要遵循“轮加罩、轴带套、台加栏、洞加盖”，防止轮、轴、洞、台等处的被卷入、甩落、滑倒等事故的发生;
2、窖池、阴井、下水道、发酵池、化浆池、水井等可能有气体沉积的场所、场地，施工、作业时要采取防毒措施，注意使用防毒面具，并做好通风等工作。如发现有人中毒，切不可在无任何防范保护措施情况下盲目施救;
3、锅、容、管、特等特种设备、设施的安全必须符合检验、维修、使用等有关规定，经常检查保养，专人持证操作;
4、自备发电机组操作人员要经过专门培训，持证上岗;机房、配电房内不得存放柴油、汽油等;废气必须
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