无农药蔬菜≠有机蔬菜
无农药蔬菜≠有机蔬菜
2022-08-10 09:07 来源： 理化检验所 【字体： 大 小】
摘自：保健医苑/健康饮食
不少人认为无农药蔬菜就是有机蔬菜，其实不然。一般所说的无农药作物不代表栽种时未使用化学肥料或农药，只是含量要求比较低，所以无农药蔬菜并不等于有机蔬菜。有机蔬菜的种植过程中，从土壤、水源到肥料都完全不用化学肥料、农药、饲料添加剂等物质，使用非化学合成农药是为了避免农药残留于环境中，整个种植过程都是零污染。
在国内，有机蔬菜的肥料通常是以成本较高的有机肥料取代化学合成无机肥料。栽培过程要求农田土壤性质必须毫无污染，耕地不能含有对人体有害的重金属。灌溉水源必须经化验证明为合格水质，农地四周挖开深沟，避免水质受到污染。
因此消费者在选购有机蔬菜时，除了参考各式各样的宣传广告，还要认清有机产品认证标志，为自己及家人的健康把好关。
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