分享5道超级好吃的特色美食，好吃又实惠，营养又健康，自己在家也能做，感兴趣的朋友快来试试吧
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“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”
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一、白灼西兰花
准备食材：西兰花、面粉、蒜、红椒。
做法步骤：
1、切好的西兰花，加入盐、面粉，清洗干净，因为面粉有很强的吸附性，可以把里面的虫卵和脏东西全都清洗出来。
2、锅中烧水，水开放入西兰花，加入盐和食用油，煮至一分钟捞出，头朝下摆入碗中，然后扣上碟子，再反过来备用。
3、碗中加入蒜末、红椒丝，淋入热油激发出香味，再加入适量的蒸鱼豉油，给它搅拌成料汁，浇在西兰花上即可。
二、特色焖饭
准备食材：大米、玉米粒、青豆、胡萝卜丁、香菇丁、腊肠丁、柿子丁。
做法步骤：
1、大米先用清水浸泡20分钟，这样吃起来口感会更软糯，然后加入玉米、青豆、胡萝卜丁、香菇丁、腊肠丁，再放入柿子丁。
2、加入生抽、老抽、盐、鸡精、蚝油、香油，翻拌均匀，加入平时煮饭的水，按煮饭键即可。
三、烧鸡腿
准备食材：鸡腿、淀粉、葱。
做法步骤：
1、先把新鲜的鸡腿去掉骨头，再切成小丁，加入盐、胡椒粉、料酒和少许淀粉抓拌均匀，再淋入食用油腌制十分钟。
2、碗中放入生抽、蚝油、白糖，搅拌均匀备用。
3、锅中烧油，油热放入鸡肉，煎至金黄，倒入调好的料汁，加入葱段，快速翻炒均匀即可。
四、炝拌土豆丝
准备食材：土豆、青红椒、蒜末、辣椒面、香菜。
做法步骤：
1、去皮洗净干净的土豆切成均匀的丝，再切点青红椒丝搭配颜色，用清水将土豆丝多清洗几遍。
2、锅中烧水，水开放入土豆丝烫20秒捞出，再过一遍冷水，再挤干水分，放入盆中。
3、放入蒜末、辣椒面，淋入热油激发出香味，加入盐、生抽、陈醋、香菜，抓拌均匀即可。
五、凉拌娃娃菜
准备食材：娃娃菜、蒜末、葱花、小米辣、干辣椒、花椒、花生米、香菜段。
做法步骤：
1、娃娃菜切成丝，再加入炒菜时两倍的盐，抓拌均匀，腌制十分钟，再用凉白开清洗一下，再挤干水分，这样吃起来才会更脆更入味。
2、加入蒜末、小米辣、干辣椒、花椒、葱花，淋入热油，激发出香味，再加入白糖、生抽、陈醋、花生米、香菜段，抓拌均匀即可。
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