保健食品与膳食补充剂
保健食品与膳食补充剂
一、保健食品的定义
保健食品是指声称并具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。
二、保健食品的特点
保健食品属于食品的范畴，是特殊食品的一个种类，但允许使用胶囊、片剂、冲剂、口服液等剂型。
保健食品必须具有功效作用。
保健食品与药品有严格的区别，即保健食品不是为治疗疾病而设计的设计的产品，与药品的另一个区别是在现有的科技水平条件下，保健食品不允许有副作用，而药物多有明确的副作用。
保健食品的适宜人群不同于一般食品，只适于特定人群食用。
保健食品不能代替合理的膳食，也不能代替药物。
三、膳食补充剂的定义和特定
膳食补充剂指含一种或多种膳食成分，维生素、矿物质、氨基酸、草药或者其他植物，用以增加每日总摄入量以补充上述成分的浓缩品、提取物或这些成分的混合物，不能代替普通食品或作为餐食的唯一品种。
特点：
（1）属于食品性质，是食品的一大类，不属于药品。
（2）产品形式可以使用丸剂、胶囊、片剂或液体，但强调不能是注射剂。
（3）产品不能代替普通食物或作为膳食的唯一品种，产品标识为“膳食补充剂”，不能以“代餐”或“普通食品”形式出现。
2023-12-09 15:45
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