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提高免疫力的蛋白粉怎么选？蛋白粉的功效与作用适合什么人吃

泰然健康网
2024-12-14 12:19

蛋白质是构成人体细胞的重要组成部分，在免疫系统中扮演了关键的角色。蛋白质作为构成白细胞和抗体的主要成分，它能够增强免疫细胞对病原体的识别能力，增强机体抵抗病毒、细菌的能力，增强免疫力。而蛋白粉作为一种能够快速补充蛋白质的膳食营养补充剂，增强免疫力是部分蛋白粉的主要功效之一。那么这些能够增强免疫力的蛋白粉有什么特点？这类蛋白粉哪个牌子好呢？

增强免疫力的蛋白粉一般具有以下特点：

1、富含优质蛋白

蛋白质是维持机体免疫防御功能的物质基础，蛋白质的质和量都影响着免疫功能。其中，“质”主要指的是优质蛋白。优质蛋白的氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式非常接近，从而容易被人体吸收利用的蛋白质。一般来说，常见的优质蛋白有乳清蛋白、酪蛋白、蛋清蛋白、大豆蛋白等各种动植物蛋白。而“量”则是蛋白质含量。摄入足够的优质蛋白有助于合成新的免疫细胞和抗体，能够更高效地抵御外界病毒和细菌的攻击，增强免疫系统的功能。人民卫生出版社2017年版的《营养与食品卫生学》也曾指出“蛋白质含量是食物蛋白质营养价值的基础”。所以，能够增强免疫力的蛋白粉通常富含优质蛋白，可以为人体提供足够的蛋白质，更好地增强免疫细胞的功能，维持免疫系统的高效运作，增强免疫力。

2、必需氨基酸种类齐全

必需氨基酸指的是人体无法自行合成，或者合成速度远不能适应机体需要，必须由外界摄入的氨基酸。人体必需氨基酸共有亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、组氨酸九种。而这些氨基酸不仅是蛋白质的重要组成部分，自身也具有增强免疫力的作用，如赖氨酸具有增强胃液分泌、提高蛋白质利用率的作用。一般，能够增强免疫力的蛋白粉都包含有这些必需氨基酸。

如今，市面上可以增强免疫力的蛋白粉产品不少，到底这类蛋白粉哪个牌子好呢？

一般来说，得到国内认证，蛋白质含量在70-90%之间的蛋白粉品牌都比较不错。先说为何建议选择国内认证的产品，以国内蓝帽认证与国外FDA认证为例：蓝帽认证产品具有明确的功能标注，这些功能都经过科学验证，为消费者提供了更具体的产品选择依据；而FDA认证更侧重于产品的整体安全性和合规性，而不一定具体标注产品的功能。另外，国外监管与国内监管存在差异，可能会存在一些健康隐患。

而蛋白质含量在70-90%之间这一标准，是根据陕西省卫生健康委员会2021年发布的《蛋白粉怎么选才正确》并结合蛋白质在人体内的吸收利用效率和营养需求而得出的。当蛋白质含量达到这个水平时，蛋白粉能够更有效地为身体提供所需的氨基酸，支持身体的生长、修复和免疫功能。例如汤臣倍健星钻蛋白粉就是一款拥有蓝帽认证的蛋白粉，蛋白粉的蛋白质含量高达82%，真消化率也超过94%。并且这款蛋白粉还将乳清蛋白与大豆蛋白进行复配，拓宽了蛋白粉的氨基酸种类，为人体供应9种必需氨基酸。而且还发挥了这两种蛋白的协同作用，提高蛋白粉中的免疫球蛋白数量，使蛋白粉的增强免疫力效果更突出。

总而言之，蛋白质是维持机体免疫防御功能的物质基础，蛋白质的质和量都影响着免疫功能。而增强免疫力的蛋白粉通常具有富含优质蛋白、必需氨基酸种类齐全的特点。关于蛋白粉哪个牌子好，我们还可以从产品资质认证、蛋白质含量等角度来分析。一般来说，通过国内“蓝帽子”认证，蛋白质含量在70-90%之间的蛋白粉品牌会更建议选择。

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