安宁市成功创建“健康美食一条街”
按照创建国家慢性病防控示范区的工作要求，为进一步增强群众健康饮食知识，让健康饮食的生活方式得到推广，低油、低脂、低糖走进群众生活，从而预防和减少慢性病的发生，近日，安宁市市场监督管理局与市卫健局联手打造的“健康美食一条街”通过验收，标志着安宁市成功创建“健康美食一条街”。
安宁市“健康美食一条街”位于宁湖里步行街及沿川北路上，一是环境优美，种类繁多。健康美食一条街毗邻安宁市健康主题公园—宁湖公园，靠山环湖，环境优美，沿路设有“健康美食一条街”的标志。街上经营餐饮种类齐全，全天供应，能够满足市民丰富均衡的营养需求。
二是严选好店，安全有保障。“健康美食一条街”上参与创建的餐饮单位共有57家，在市场监督管理局组织5次健康膳食知识与技能集中培训后，“健康美食一条街”各经营户都能按照统一创建标准执行，90%的经营户都达到了量化分级B级及以上，培训成效明显。
三是经营规范，监管严格。这条街上的经营户均亮证照经营，并经过专业的食品安全量化分级评定，从业人员持有健康证、穿衣戴帽操作，食品采购进销台账全、防蝇防尘设施完备、卫生环境优良，同时签订食品安全责任书。“健康美食一条街”创建以来，安宁市市场监管局已出动执法车辆17车次，执法人员41人次对此街上的经营户进行检查，并限期责令整改39家次，时刻督促经营户自觉肩负食品安全责任。
四是健康饮食，绿色生活氛围浓厚。街上设置有健康饮食宣传栏、膳食金字塔、身体质量指数测试转盘，店内可见文明城市、健康小贴士、低油低脂低糖等宣传海报、贴纸。市卫健局、市场监管局等部门长期坚持在宁湖里步行街及沿川北路沿线开展健康知识宣传活动，发放定量容器、健康知识、食品安全等宣传册，也将健康的餐饮经营理念、绿色生活理念深植经营户、市民心中，推动健康生活方式的养成，助力我市创建国家慢性病防控示范市。
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