三步炒年糕！糯叽叽星人必看
三步炒年糕！糯叽叽星人必看
只需三步，就能做出糯叽叽的鸡蛋火腿炒年糕，绝对是每个糯叽叽星人的最爱！这道菜不仅简单易做，而且味道绝对秒杀街边摊。食材也很常见，厨房小白也能轻松搞定，快来试试吧~
️ 准备食材：
年糕
鸡蛋
火腿
青菜
豆芽
胡萝卜
小米辣
蒜末
葱花
做法步骤：
1⃣️ 年糕煮软后过凉水，鸡蛋打散炒熟备用。
2⃣️ 热锅倒油，加入蒜末、小米辣和火腿翻炒出香味，再加入豆芽、青菜和胡萝卜炒软。
3⃣️ 加入年糕和炒蛋，加入2勺生抽、1勺蚝油和半勺老抽翻炒均匀，装盘撒上葱花即可。
关于年糕炒之前需不需要煮一下，这个问题完全取决于个人习惯哈。快来试试这道简单又美味的鸡蛋火腿炒年糕吧！
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