年夜饭新习俗
年夜饭，是中国人古老的习俗。具有深刻的文化内涵。
在除夕这天，一家人要团聚，作为子女，无论走多远，也要想着父母，想方设法地陪伴父母一起吃年夜饭。
年夜饭是表达亲情、恩情、爱情的具体表现。所以，这年夜饭怎么吃，尤其讲究。
现代版的年夜饭，虽然呈现了多元模式，但是在传统家庭观念中，有的习俗元素没有改变。
在东北，年夜饭的菜肴，有条件的，一定要有鱼，象征“年年有余”。一定要有鸡，象征“吉祥如意”。一定要有白菜，象征“百财聚来”，一定要有肠，象征“长寿健康”。此外，猪蹄、大虾、螃蟹、杀猪菜等，根据喜好来搭配年夜饭。
年夜饭的食材，不一定特别丰盛，但突出喜庆吉祥。菜品数量一定取双。
年夜饭的核心价值体现在亲人团聚，表达互敬互爱。按辈分敬酒是主要的环节。如果有小孩，那是年夜饭的重头戏，长辈的一定要准备红包，特别是三代同堂的年夜饭。孩子的快乐，那就是年夜饭的快乐。
吃饺子是年夜饭不可缺少的习俗，当然，现在把吃饺子的环节放在了午夜。也就是一家人聚餐以后，要准备午夜的饺子。大家一起准备食材，一起包饺子，一起吃饺子。这个期间，一家人有许多互动。比如，闲聊、看春晚、打牌、放烟花等。
如果说，现代版的年夜饭有啥新习俗，无非是在亲人微信群里发红包，抢红包，不分辈分、大小，通过互动式游戏，图个开心吉利。
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