好吃到爆的炒年糕，秒杀路边摊，不粘锅不粘牙
好吃到爆的炒年糕，秒杀路边摊，不粘锅不粘牙
炒年糕大家都吃过，年糕要怎么炒才不会出现粘锅粘牙的情况呢？今天小菁就给大家介绍这个简单又好吃的炒年糕的方法，新手也可以轻松做哦！
❤️❤️❤️
【用料】
年糕400克，火腿肠2根，鸡蛋3个，小油菜1棵，小葱15克，生抽1勺，蚝油1勺，食用油适量
❤️❤️❤️
【做法】
①锅里烧开水，把年糕煮至飘起，无硬芯。
②把年糕过冷水防粘，捞出备用
③锅里热油，鸡蛋打散后下入锅中滑炒，成型后盛出
④锅里留底油，下小葱爆香
⑤下入油菜翻炒至断生
⑥依次下入火腿、年糕、鸡蛋翻炒
⑦加入一勺生抽、一勺蚝油
⑧翻炒均匀即可
❤️❤️❤️
【小贴士】
此方子为两人份，一个人吃的话可以把食材减半
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