好吃易做又健康的几种汤的做法大全，包你两分钟就学会！
好吃易做又健康的几种汤的做法大全，包你两分钟就学会！
花太香 2019-02-20 21:40:17
好评回答
现在的年轻人越来越懂得养生了，吃过饭之后都要想着喝一个汤，尤其是每次去饭菜吃饭喝着美味的汤时，可羡慕人家厨师能烧的一手好汤了，看着这一份汤里面基本都是水，可是价格却那么高。其实做汤真的不是一件很难的事，需要准备的食材也很简单，而且还特别省食材，下面小编就带大家来学习一下几种简单易做的汤。1、当归炖鸡汤食材：老母鸡、当归、枸杞、生姜、盐葱姜拍碎、当归、枸杞冲洗干净备用。将鸡冲洗干净，放入沙煲，加入当归、葱结、姜，注入足量水，以没过鸡为宜。大火烧开，小火煲3个小时（期间不要揭盖），这样才能保证味道的纯正。煲好后，夹去葱结，姜等多余的东西，放入枸杞和当归，也可以放入黄芪等。调入适量盐，就可以出锅啦。2、莲藕排骨汤食材：排骨、莲藕、胡萝卜、姜、蜜枣、盐、生姜、八角排骨洗干净，切成长度约6厘米左右的块。如果嫌麻烦，可以直接在超市买那种切好的排骨。放进煮开水的锅中焯一下，把没有洗干净的血渍过滤一下。用流动的清水洗去上面漂浮着油，并沥干水分备用。莲藕去皮和红萝卜去皮，切成块状生姜去皮，用刀背轻轻拍一下，蜜枣洗干净备用。汤锅中注入适量清水，倒入排骨，加入生姜、八角和蜜枣。大火煮开，转中小火继续煮沸40分钟左右，然后加入胡萝卜和莲藕。煮二十分钟左右就可以出锅了。3、罗宋汤食材：牛腩、芹菜、洋葱、胡萝卜、西红柿、胡椒粉、香叶、百里香、葱、姜、盐牛腩切成约3cm左右的块洗干净。芹菜、胡萝卜、洋葱切小丁，西红柿切块备用。锅中加入清水，放入葱段、姜片和切好的牛肉焯水沥干备用。锅中加入适量的油，放入西红柿翻炒2分钟。待西红柿炒软， 加入适量的清水，没过西红柿为宜，中火煮开后放入焯过水的牛肉。放入香叶和百里香。盖上锅盖，调至小火，煮四十分钟即可。炒锅烧至5成热，放入黄油融化。先加入洋葱炒香锅底，再加入胡萝卜和芹菜丁一同翻炒，炒至半生后盛出备用。牛肉煮至软烂后，放入炒好的蔬菜丁继续焖煮10-15分钟即可享用。
情比纸薄 2022-01-19 17:02:16
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