低碳水或生酮饮食要怎么挑选水果？
我这段时间在玩儿武士饮食，保持一日一餐的习惯有段日子了
唯一吃的是晚餐，会加一些根茎类植物作为碳水。
有时候加了运动，碳水相应还要再增加。
也许是碳水吃多了，也许是广州太潮湿，脑子进水，办了蠢事。
印象里，低碳水包括生酮，都允许吃Berry类的水果（就是浆果）。
现在是樱桃要上市的季节，于是我找了家供应商来做活动
等到商品上架了，向福利社发了优惠券，才想起来樱桃是Cherry，不是Berry
哎呀我这自学的英语果然还是不灵
客户都已经下单了怎么办！
吓尿了~
赶紧去查了下常见水果的净碳水，找到下面这个表：
你们看那个樱桃，就是有华丽丽三个惊叹号的
净碳水高达16.5g！！！
啊呀真是好气。。。
赶紧返回群里和大家说樱桃不推荐吃
有要生酮的客户，买了的赶紧退款~
教训很深刻
为了不要重蹈覆辙
我又找了两个图，把水果怎么吃讲清楚
这个图就很清楚喽，一目了然
左边的碳水少，容易生酮，多吃点
右边的碳水多，不容易生酮，少吃点
水果上标注的数字，代表每100g含有多少克的净碳水（生酮的衡量指标是每天净碳水摄入量不超过50g）
以上的不用太担心，碳水很少
而且价格贵，不能敞开吃~
所以就少操点心吧
下面的便宜，要小心~
左边的净碳水较少，越容易生酮
右边的净碳水较多，越不容易生酮
水果上标注的数字，代表每100g含有多少克的净碳水
这个表的水果要格外注意了，除了椰子肉和柠檬，其他的水果都很容易多吃
多
那么其实你们看到这里，会发现，前面一个垂直列表中的樱桃是16g净碳水
而这个表中的樱桃是10g净碳水，比蓝莓还低点
区别是怎么来的？
数据来源不一样~
农产品就是这样的，大家佛系一点不用纠结啦。
品种，光照，成熟度等等各种因素都会导致成分不一样，引用的数据不同罢了。
数据这个事情没有标准，我个人习惯上会去USDA（美国农业部）网站的数据库做查询，但这个数据你们看看就好，几乎不可能和你拿在手上的那个食物完全一致。
比如说，USDA网站上查询的蓝莓营养标签，净碳水是12
鲁迅家门前有两棵枣树，枣子的甜度肯定不一样。
如果你觉得上面说的全部太复杂了，可以考虑从以下几种策略选择一种执行：
第一，只吃柠檬，西红柿和牛油果，其他水果不碰（这三种因为不甜，自然就不会多吃）
第二，稍微放宽，除第一条外可以吃浆果（Berry），包括蓝莓，树莓，黑莓，草莓。每天只能吃半盒。
比如像这样的小盒（每盒125g）
第三，所有东西都能吃，但是要查表计算，按克重来吃（这个方法只能嘴上说说~实际上完全没用，拿到手的一片西瓜，没有只咬一口就放下的，而且也不可能只吃一片~吃西瓜难道不是一人分半个用勺挖吗？吃樱桃不是一下就一袋子吗~）
营养学上，为了统一标准，算净碳水都是每100g
但实际上，这完全不能给消费者提供直观参考（科学家都是直男）
有谁吃东西去称100g? （2两）
反正老虎我肯定不这么吃
吃苹果是一个一个的
吃葡萄是一颗一颗的
吃蓝莓是一盒一盒的
吃香蕉是一根一根的
人的本能是吃掉眼前这个完整形状的水果
提供建议的人必须考虑方案的可操作性，精确是次要的，可理解和可执行是第一位的，比如下面这个方案
第四，遵从美国低碳水第一网站“Diet Doctor”的建议：
第一步，找一个约240ml容量的悲剧
淘宝请搜“240ml 玻璃量杯”
第二步，把水果放进杯子里，按下面的表进行计量：（杯是体积单位，应该是打汁也可以）
半杯树莓: (60g，一两多一点) 包含 3g 净碳水
半杯黑莓: (70g，一两多一点) 包含 4g 净碳水
半杯草莓: (100g，二两) 包含 6g 净碳水
半杯蓝莓: (50g，一两或半盒) 包含 6g 净碳水
一个中等大小的李子 ：(80g) 包含 6g 净碳水
最后请注意，
水果这个东西，很容易多吃，很容易多吃，很容易多吃！
如果一次买的比较多
推荐大家把要吃的拿一些出来，剩下的放进冰箱
然后默念：
看不见就不存在
看不见就不存在
看不见就不存在
我只能帮到这里了，祝你成功~
公众号回复“樱桃”，可以围观老虎卖错的水果
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