大多数女性在怀孕期间胃口都比平时大,而高血糖症就是许多孕妇过度追求营养或饮食不当引起的。那么什么对高血糖孕妇有好处呢?怀孕期间最合适的饮食方式是什么?
饮食疗法降低妊娠期血糖的原则
孕妇不减肥;根据体形调整食物分配和卡路里的比例;少吃多餐,最好是三顿大餐和三顿小餐。少吃含糖量高的水果;蔬菜每天400到500克,其中彩色蔬菜比例不少于一半。
专家建议孕妇吃低糖水果,如苹果、梨、桔子、桃子、葡萄等。每天吃不超过500克水果。必须减少食用香蕉、菠萝、荔枝、柿子和其他含糖量高的水果。葡萄糖代谢10分或患有妊娠糖尿病的孕妇最好在吃水果前等待血糖控制稳定。此外,在两餐之间吃水果是最好的,它不会使血糖过高,而且还能预防低血糖。
什么对高血糖孕妇有好处?
每天吃大约300克碳水化合物,但是我们必须对碳水化合物的来源有一定的要求。大米和小麦等多糖应该是主要来源,蜂蜜、糖浆和麦芽糖等纯糖产品以及含糖量高的甜点应严格限制。
在谷类主食中,只需选择血糖指数较低的那种,如燕麦粉、玉米粉和荞麦粉。多吃绿色的蔬菜,补充蛋清,每天补充15到25g,补充钙、铁、碘等,帮助孕妇调整身形,并保证胎儿正常饮食。
高血糖的孕妇应该增加蛋清物质的摄入量,多吃鱼、肉、禽乳和豆类等富含优质蛋清物质的食品。α乳清蛋白便是其中的一种高质量的蛋白质。
同时,膳食纤维的摄入量也应该提高。蔬菜、低糖水果、海藻和豆类富含膳食纤维,具有极好的降血糖作用。纤维素有很强的吸水性,能延缓某些营养物质的排出,加剧饥饿。
此外,丰富的维生素、无机盐和微量元素也是不可或缺的。锌是体内许多酶的成分,与蛋白物质的合成有关。如果缺锌,蛋白利用率低会影响胎儿发育。铬则会激活胰岛素。猪、羊、牛、鱼和肉等动物性食品含锌量高,牡蛎和蛋黄富含铬,应该多吃。
无论是孕妇自己还是家人,都应该经常研究孕妇吃什么对高血糖有益,这有利于婴儿的健康降生。
首先,不把淀粉食品作为主要供能来源,它是根据淀粉∶蛋清∶脂肪=50∶30∶20的比例计算的。
其次,应该明确,淀粉的减少量不应该过多。因为人体所需的大部分热量如果由蛋清提供,那么在转化过程中,血液中会产生酸性酮,这对婴儿非常有害,并可能导致毒性后遗症,如大脑发育迟缓。这要求孕妇掌握比例平衡。
第三,三餐不应该太多,足以维持7或8分饱的基本水平即可。最好随身携带一点甜食或糖果点心。一旦饿了,感到头晕、寒冷和手脚无力,就可以吃些糖果点心来缓解紧急情况。平衡血糖的一个好方法是少吃多餐。
第四,应该严格控制糖的摄入,尤其是饮料和水果,一天一个水果就可以了。
第五,如果情况不严重,不推荐使用胰岛素。毕竟,使用胰岛素会上瘾。
第六,节制饮食,尤其是白糖、软糖、红糖、冰糖、硬糖;糖果(饮料)、巧克力、饼干、甜面包、蛋糕、蜂王浆、蜂蜜、番茄酱、果酱、甜蜜饯、红枣、龙眼、李子和橄榄等高糖食品;花生,瓜子,核桃仁,松仁等高油食品;蚕豆、发芽豆、马铃薯、甘薯、芋头、粉丝、果冻、烘焙小麦粉、水面筋等高淀粉食品。
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