一入夏,天气炎热到想躲进冰箱里,真是天天要啃根雪糕~然而雪糕的热量真心高,而且一般小超市卖的雪糕奶味超淡,还各种添加剂,糖分高到吓人,让夏天要穿漂亮裙子的小仙女们简直不敢多吃!一周吃三个冰激凌,简直就是罪恶!但是真的好热好想吃冰冰的雪糕怎么办?小香今天教大家自制低脂低糖的水果酸奶雪糕,味道超棒做法简单,还能减肥瘦身,吃雪糕的时候再也不怕长胖啦!
酸奶雪糕
我做的是2根火龙果酸奶雪糕、2根猕猴桃酸奶雪糕和2根芒果酸奶雪糕~用的是脱脂无蔗糖酸奶,做出来奶味超级浓郁哦~准备食材:火龙果切块少许,芒果切小丁少许,猕猴桃3-4片,酸奶400ml,蜂蜜(可不加),雪糕模具
雪糕食材
做法:1. 将火龙果或其他水果全部倒进破壁机搅拌细腻后倒出1/2的量,然后分别倒入6连模具的其中两格中。
搅拌果汁
2. 在火龙果汁中加入半盒约60ml酸奶,搅拌细腻,得到一个浅色点的紫色~再分别倒入刚才倒入纯火龙果汁的格子中,大约占满一个雪糕格的1/3。
装格
3. 最后再倒入纯的酸奶倒满装火龙果汁的两格中。
火龙果酸奶雪糕
4. 将剩余酸奶加入少许蜂蜜搅拌均匀,先倒入剩余模具格中少量酸奶,再在其中两格中贴上猕猴桃片,剩余两格洒上芒果丁,再倒入剩余酸奶,芒果的可以用木棍稍微搅拌一下~
猕猴桃芒果雪糕
5. 盖上模具盖子插入木棍,送入冰箱冷冻5小时以上即可~
芒果酸奶雪糕
6. 注意为防止木棍歪斜,可以插入模具前泡清水十秒~脱模的时候将模具下端泡在清水中30秒左右即可快速脱模~
火龙果酸奶雪糕
其实做冰棒雪糕特别简单,用我们平时换吃的水果还有普通的酸奶就能做,添加剂比超市卖的雪糕少多了,还算是蛮健康的。而且吃这种低糖低脂的雪糕还不怕长胖,还能做减肥瘦身可以吃的低脂低糖版,何乐而不为呢?喜欢吃雪糕的童鞋们可不要错过喽~
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