水果和蔬菜摄入量和身体质量指数成正比
水果和蔬菜摄入量和身体质量指数成正比
世界各地的饮食指南建议增加非淀粉蔬菜和水果的摄入量可能预防慢性疾病和肥胖。 本研究旨在描述身体质量指数(BMI)之间的关联和习惯性的食用水果和蔬菜的大样本246995名澳大利亚成年人45 +岁曾招募“45”队列研究。 水果和蔬菜摄入量评估验证短问题,而体重和身高是自我报告。 多项逻辑回归使用,按性别、评估水果和蔬菜摄入量和体重指数之间的关系。 referent相比正常体重类别(体重指数18.5 - 24.9)的优势比(或)蔬菜摄入量最高的四分之一是1.09(95%可信区间(CI)1.04 - -1.14)对超重女性(体重指数25.0 - -29.9)和25.0(95% CI 1.12 - -1.24)肥胖的女性。 协会是在相反的方向为水果超重(或0.85;95%可信区间0.85 - 0.80)和肥胖女性(或0.75;95%可信区间0.75 - 0.69)。 肥胖和超重的女性有更高的可能性被摄入最高四分位数的结合水果和蔬菜的摄入量,和更有可能满足“2和5”目标或有5个或5个以上是每天的水果和蔬菜。 相比之下,超重的人不太可能在高摄入四分位数,也不太可能满足推荐5每天的目标,但是没有一致的肥胖和水果和蔬菜摄入量之间的关系。
体重过轻的妇女和减持两人不太可能摄入最高四分位数或达到推荐的目标。 这些数据表明,提高坚持食用水果和蔬菜的目标可能是膳食策略克服男性超重,但是,体重超标和肥胖女性已经坚持这些目标。 水果和蔬菜摄入量和体重之间的关系在成人表明提高水果和蔬菜摄入量是重要的人在这个集团的整体饮食模式。
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