随着年龄的增长,人体各项机能逐渐衰退,其中肠道健康也备受关注。肠道清洁作为维持身体健康的重要一环,对于老年人来说更是至关重要。今天就为大家推荐三种被誉为“肠道清洁工”的食物,让你远离便秘困扰!
一、玉米
玉米被称为“肠道清道夫”,富含膳食纤维和多种维生素,能够促进肠道蠕动,有效预防便秘。同时,玉米中的亚油酸和维生素E有助于降低胆固醇,预防心血管疾病。
推荐菜谱:玉米粑粑
准备食材:新鲜玉米、糯米粉、红枣、枸杞、白糖
做法步骤:
将新鲜玉米的外皮整齐剥掉,留下玉米叶子并清洗干净备用;用擦子将玉米擦碎,也可以将玉米切成两半,用手掰下玉米粒。
将玉米粒放入搅拌机中,打成玉米泥,注意不要加水,也不要打得太过细腻,稍微带一点玉米渣子,吃起来口感更好。
将打好的玉米泥倒入碗中,加入糯米粉和白糖,搅拌均匀。混合后的玉米浆液应该有些浓稠,但又不是太厚。
将清洗好的红枣和枸杞嵌入玉米浆中;蒸锅加水烧开,将玉米粑粑放进蒸锅,水开后中火蒸15-20分钟。
二、芹菜叶
芹菜叶的营养价值远超芹菜茎,其中膳食纤维含量尤为丰富。适量食用芹菜叶可以促进肠道蠕动,预防便秘。此外,芹菜叶还具有利尿、降压、清热解毒等功效,非常适合老年人食用。
推荐菜谱:芹菜叶团子
准备食材:芹菜叶、面粉、盐、生抽、醋、蒜末、辣椒末、芝麻油
做法步骤:
准备一些芹菜叶,用水清洗干净,再用刀切碎,装入大盆里,加入适量面粉和少许盐,下手抓拌均匀,直到能搓成菜团。
感觉不好搓可以少加点水,全部搓好以后,把菜团摆入蒸屉里,底部铺上防粘布。往蒸锅里加水,水开以后把菜团上锅。
盖上盖子蒸15分钟左右。趁这个时间我们来调一个料汁,往碗中加入蒜末、辣椒末、生抽、醋和芝麻油。
用筷子搅拌均匀,蘸料就调好了。时间到了以后取出蒸好的芹菜叶菜团子,吃着时候搭配上蘸料,口感更佳哦~
三、红薯叶
红薯叶富含膳食纤维、维生素及矿物质,具有很好的抗氧化作用。适量食用红薯叶可以促进肠道蠕动,预防便秘,同时还能提高机体免疫力,增强抗病能力。此外,红薯叶还具有保护视力、预防夜盲症等功效。
推荐菜谱:蒜蓉红薯叶
准备食材:红薯叶、大蒜、食用油、盐、鸡精(可选)
做法步骤:
准备一小把红薯叶清洗干净,切成小段,几瓣大蒜切成蒜末备用;锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末炒香。
再倒入红薯叶,大火快速翻炒均匀,使其均匀受热,再加入适量盐和鸡精,继续翻炒均匀,炒至红薯叶变软、颜色变深后即可关火出锅。
很多人都不知道如何正确安排饮食,自古以来,就有“药补不如食补”的说法,食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
在长期的发展中,它已经成为一个系统,在国外也有相当的声誉和影响力。
中国有自己系统的食疗哲学和方法。如果我们想健康长寿,我们在平时也应该注意学习这些知识,从饮食疗法开始。
《百病食疗大全》这套书有三本,《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》详细介绍了不同中草药药性和食物的特性,精选了一千多个绿色、安全、有效食疗方子。
可以让我们在家里进行饮食治疗,并通过饮食治疗达到保持健康的目的。
中国食疗文化源远流长,是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌,它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式,还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物,如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
此外,《百病食疗大全》书中食疗方子涉及的食材都是绿色和健康的,没有任何副作用。
都是一些我们平常吃的食物,价格也很实惠,制作方法也很简单。
书中的描述图文并茂,通俗易懂。只要你有双手,你就能做到。
养生,健康取决于!只有保持健康,我们才能实现长寿的目标!这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
如果它与中医药和中医药相结合,您将不会寻求治疗。这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
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