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干黄花菜的做法大全怎么做好吃?

概述

我有一个室友,今年二十六岁了,是一个女性,因为我们在同一家公司上班,所以后来就干脆两个人一起出去合租房子,我们一直都是很好的朋友,平时周末的时候,我们基本上都是自己煮饭吃的,所以一到周末之前,就会一起去大采购,前两天,我们去超市买菜的时候,还买了一包干黄花菜回来,但是我们两个都不知道该怎么做比较好吃,干黄花菜的做法大全怎么做好吃?

步骤/方法:

1、干黄花菜是有很多营养价值的一种食物,他是属于百合科的,在全国各地基本上都有栽培,所以也是一种很常见的蔬菜,干黄花菜还有很多的功效,经常食用的话,能够降低人体的血清胆固醇。

2、所以干黄花菜对一些高血压的患者是很好的一道保健蔬菜,而且刚刚挖菜还有利于治疗记忆力减退的症状,干黄花菜是需要晒干之后,然后煮熟才可以食用的,但是最好要加一些其他的配料,单独使用的话比较不好吃。

3、平时可以用干黄花菜做笋干老鸭汤,先将黄花菜和笋干用冷水泡开,然后把鸭肉都切成小块,最后把笋干,干黄花菜和鸭肉都放到锅中,加入适量的水,慢火炖到鸭肉熟透的时候,加入调味品就可以了。

注意事项:

干黄花菜还可以用来做凉拌干拌花菜,黄花菜香菇肉汤,黄花菜煮鸡肉,黄花菜烧木耳,都是很好吃的几道菜,但是要注意新鲜的黄花菜是不能食用的。

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