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黄花菜,鸡蛋,喝汤,鸡蛋汤

很多人在煮汤的时候就会加入一些黄花菜,黄花菜一般是作为配菜食用,黄花菜吃起来鲜嫩可口,很多人都比较喜欢,黄花菜鸡蛋汤是很常见的一款汤,不仅好喝而且营养还特别丰富,女性喝很好,那黄花菜鸡蛋汤的做法是怎样的?黄花菜鸡蛋汤怎么做?

黄花菜鸡蛋汤的做法是怎样的?黄花菜鸡蛋汤怎么做?(1)

1、食材

主要食材:水发黄花菜50克。

其他食材:鸡蛋3个,瘦猪肉75克,精盐、酱油、味精各少许。

2、做法步骤

1.黄花菜洗净切段,瘦猪肉切片。

2.锅中加水1000克烧沸,投入肉片和黄花菜煮熟,倒入已打散的鸡蛋液,再煮沸,加盐、味精、酱油调味,即可食用。

3、功效

补虚、催乳、养血。

4、黄花菜做汤营养

黄花菜做汤味道鲜美,营养丰富,尤其是黄花菜排骨汤更是香味浓郁,让人口水直流,黄花菜中蕴含着维生素、蛋白质、胡萝卜素、氨基酸等人体需要的营养物质。黄花菜中,含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞的组成成分,而这些细胞能起到抗衰老的作用,因此,可以起到延缓衰老的作用。利于排出身体中多余的有害物质,进而排毒、养颜。黄花菜汤不仅口感好,而且还可以补充丰富的营养物质,对于促进代谢有很好的作用,同时也可以有抗衰的功效哦,对于想要瘦身减肥的人群来说也是不错的选择。

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