金针菇煮意面:意面开水锅煮10分钟,金针菇洗干净,油锅直接下汤,然后开锅放入意面,同时加入荷兰豆,煮2分钟,加金针菇。再煮1分钟,调味,洒上枸杞,出锅,十分的简便也非常美味,一起试试看。
虾干黄花菜烩猪肉:猪肉切成块,焯水备用。锅加热倒适量的食用油,放入姜片爆香。倒入虾干炒香,放入黄花菜翻炒几下,然后放入猪肉,倒入适量的黄酒,再加足量的水焖煮。水开后转中火慢炖约1小时,加入适量的盐、生抽及葱花即可。你学会了吗?
水煮豆腐:将豆腐切成边长2厘米,厚0.5厘米的豆腐块。把事先准备好的鱼汤倒入锅中,放入八角,煮沸。煮沸以后,把切好的豆腐块放入锅中,文火煮10分钟,随即出锅,出锅的时候放入盐和葱丝。在炒锅中放入油少许, 8成热时加入干红辣椒 花椒爆香后将材料油、胡椒粉淋入即可。
蚝茄鸭柳,茄子鸭柳准备好,锅烧热,倒入少许油,再倒入鸭子炒至出油。鸭肉干煸出油后倒入少许酱油,翻炒均匀,再倒入茄子,大火炒至茄子变色,加入少许盐。大火收汁即可,这个茄子特别的好吃,看的都要流口水了,让我忍不住口水直流!
湖南酱板鸭:湖南酱板鸭是一道湖南益阳的特色名菜。选材为本地特有的水鸭,是经三十多种名贵中药浸泡,10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成,成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效。
蒜台炒肉,肉丝用盐、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉腌一会儿。蒜薹切段,葱和辣椒切好备用。锅里热油把肉丝炒变色盛出来,锅里再倒一点油炒一下葱。把蒜苔和辣椒倒进去,加一点水把蒜苔炒软。把肉丝倒进去炒一会儿,最后放一点盐调味就可以了,口感极佳,是一道美味的佳肴。
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