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黄花菜木耳打卤面
嘿，各位美食探险家们！今天我要分享的是一道美味又健康的中华传统面食——黄花菜木耳打卤面！这道面食不仅口感丰富，营养价值高，而且做法简单，快来一起学吧！
食材
* 面条：选用优质面条，口感更加劲道
* 黄花菜：富含维生素和矿物质，营养价值高
* 木耳：有助于清肠排毒，对健康有益
* 鸡蛋：提供优质蛋白质，增强体力
* 青葱：提香增色，增加食欲
* 蒜末：提升口感，增加风味
做法
1️⃣ 将黄花菜和木耳提前泡发，洗净备用。
2️⃣ 热锅凉油，将鸡蛋打散后煎至金黄色，捣碎备用。
3️⃣ 锅中再加入少许油，爆香蒜末和青葱。
4️⃣ 加入黄花菜和木耳翻炒，倒入适量清水。
5️⃣ 加入煎好的鸡蛋，煮至入味。
6️⃣ 另外烧一锅水煮面条，将煮好的面条捞出放入碗中。
7️⃣ 将做好的黄花菜木耳打卤浇在面条上，拌匀即可享受美味！
✨ 小贴士 ✨
* 如果想要更加丰富的口感，可以在面条上加入一些辣椒油或者醋。
* 根据个人口味，可以适量调整食材的用量
。* 如果想要更加健康的口感，可以选用蔬菜汁面条代替优质面条。
总的来说，黄花菜木耳打卤面是一道美味又健康的中式面食，不仅口感丰富，而且营养价值高。如果你想尝试一道不一样的面食，不妨试试这道黄花菜木耳打卤面吧！
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