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普陀区餐饮管理餐饮管理婴幼儿营养餐贴心服务「上海安月佳健康咨询供应」

泰然健康网
2024-12-15 08:09

1.坐月子需要吃一些营养均衡的蔬菜；青花菜、洋葱、山药、青椒、红椒、黄椒、草菇、秀珍菇、洋菇、玉米、地瓜叶、洋芹、甜豆、皇宫菜、南瓜、地瓜、竹笙、牛蒡、龙须菜、白木耳、青江菜、高丽菜苗、秋葵、荷叶。2．产后宜忌的蔬菜：黄瓜、茄子、竹笋、金针菜、丝瓜、海带、辣椒、苦瓜、冬瓜、生菜、泡白菜、腌萝卜、白萝卜、空心菜等蔬菜的性寒凉，有碍器宫的功能与恢复。3. 产后对下类食物宜少食用或禁食，比如：辛辣燥热油炸、油腻及粘滞食物、坚硬及粗糙食物、饮浓茶及咖啡、适当控制食盐、酸性食物、产后一星期避免人蔘、当归、酒、生化汤等食物。，所以坐月子珍岛还是一件挺细致的事情，我们必须要谨慎对待，一个好的月子可以改善之前孕妈不好的身体状况。皮肤老化，没有光泽，因此，要保有比较好的状况必须要有均衡的营养，适宜的休息与规律的运动。普陀区餐饮管理餐饮管理婴幼儿营养餐

餐饮业是一个历史悠久的行业,市场范围十分广,他的营销活动是一个完整的供、产、销过程。餐饮管理是指从客源组织、食品原材料采购、厨房生产加工到餐厅销售服务的系统管理过程。它重点研究餐饮产品营销活动的客观规律。试图进军餐饮行业的创业者或已经是餐饮行业从业者要在餐饮界中崭露头角，脱颖而出，就必须要掌握餐饮管理各类知识。当今的餐饮市场，竞争异常激烈，一个餐饮企业能否在激列的竞争中站稳脚跟，厨房管理是主要的。厨房的管理是一个多层面的工作，它包括菜肴的质量，人本管理、完善的监督制度、成本核算，厨师长的自我形象和业务技能等等青浦区餐饮管理餐饮管理孕妇产妇急需补充营养，产褥期的营养好坏，直接关系到产妇的身体复元及新生儿的健康成长。

适量多喝汤水或牛奶母乳中85%都是水分，如果妈妈水分摄入不足，会直接影响泌乳量。所以，月子期间，妈妈们可以适当多喝些汤汤水水。需要注意的是，汤水中含量比较高的是水分，并不能有效补充质量蛋白，因此，妈妈们在喝汤的同时，不应该把“汤渣”舍弃。另外，为了增加母乳的营养密度，确保宝宝获得足够的钙质，建议妈妈每天喝500毫升牛奶。保持清淡,在很多人的概念里，饮食清淡=喝粥、吃素、不吃荤。实际上，饮食清淡是用来形容烹饪方法的，而不是用来形容食物种类的。真正的“清淡饮食”，是在饮食多样化的基础上，合理搭配营养，荤素都可以吃，但要少油、少糖、少盐、少辛辣，避免煎、炒、油炸。

3、产后第三周至第四周(15天-月子结束)——补

产后3周左右，为白色或淡黄色恶露，量更少，早晨排出量较晚上多。

饮食原则：补中***、滋养进补。简言之，就是补。

推荐下奶汤：公鸡汤、乌鸡榴莲汤(***榴莲100克内)、牛奶木瓜、鲫鱼木瓜、鲫鱼丝瓜、鲫鱼豆腐、猪脚花生黄豆汤、醪糟蛋花、黑芝麻核桃仁汤、花生黄豆汤。

荤的喝不下了，还可以试试蔬菜汤(注意要选择低农药残留的蔬菜，有机的当然比较好啦)，也可以下奶的，黄豆芽、西兰花、菜椒(青椒、黄椒、红椒均可)、紫甘蓝、丝瓜、毛豆、西葫芦、西芹，每次选择4种以上煮水即可。月子期间的饮食需要遵循营养丰富、含热量高的总原则。

大中小孕妇餐巴旦木红枣枸杞葡萄干酸奶昔功效：益智补脑补气养血原料：巴旦木15颗；哈密大枣王2个；枸杞10粒；葡萄干6粒；酸奶200克；步骤与做法： 1、准备材料。 2、【制作过程】： 1.巴旦木剥去外壳。 2.放在案板上，用刀切碎一点。 3.红枣、葡萄干、枸杞放入清水中，浸泡1分钟，用清水冲洗干净。 4.红枣去核，用手撕成小块。 5.将所有干果类食材放入果浆杯内。 6.倒入酸奶，可以加少量的清水。 7.果浆杯安装在榨汁机的主机上，接通电源榨成汁。 8.榨好的汁过滤倒在杯子里，即可饮用。这一周是产后增强骨质、养肝固肾的黄金时期。嘉定区减脂餐餐饮管理居家护理

含铁丰富的食物，如瘦肉、牛肉、油菜、菠菜、香菇、木耳、黄花菜、黑豆、红豆。普陀区餐饮管理餐饮管理婴幼儿营养餐

第二周月子餐食谱：
1、生化汤：剖腹生产者须喝至第十四天，每日每日300cc。
2、甜糯米粥或桂圆粥：每日一碗。
3、蔬菜：以胡麻油制作，每日二份。
4、薏仁饭：每日两碗(若吃不下请不必勉强，也可选择面食)。
5、木瓜茶：奶水稀少者用。
第三周月子餐食谱：1、麻油鸡：以米酒精华水(月子水)、麻油、烤老姜制作，每日两碗。
2、水果：哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃，每日一样。
3、花生猪脚汤或章鱼猪手汤(无奶水或奶水不足者食用)：每日一碗连续三日。
4、药膳：炖汤每日一碗(不愿食猪手者食用，如山药鸡汤)。普陀区餐饮管理餐饮管理婴幼儿营养餐

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