每个家长都想自家孩子长得高， 根据专家分析，除了家长遗传外也离不开食物帮忙，春季是长高的黄金期，饮食一定要丰富、多样，保证营养吸收及钙质的补充，为孩子提供增高的营养食谱，让我们的下一代尽量达到理想的身高。
以下五种有助于儿童增高的营养食谱：
一、虾皮碎菜蛋羹
食材：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味料等
做法：
1、用温水把虾皮洗净泡软，然后切得极碎：
2、小白菜洗净略烫一下，然后也切得极碎：
3、将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀，加少量水：
4、加少许调味料，上锅蒸，或以微波加热3－5分钟即可：
二、蚝油杏鲍菇
原料：杏鲍菇400克、猪肉200克、盐、酱油2勺、蚝油1勺、淀粉1勺、白糖半勺、灯笼椒
做法：
1. 杏鲍菇洗净，切片；肉切片，加酱油1勺、淀粉1勺抓匀，腌10分钟。
2. 调酱汁：蚝油1勺、酱油1勺、糖半勺，拌匀后待用。
3. 锅中热油，下肉片，炒散，入杏鲍菇片、灯笼椒，炒匀。
4. 倒入调好的酱汁，盖上锅盖，小火煮3—5分钟，撒适量的盐，大火略收汁即可。
三、猪肝鸡蛋粥
原料：新鲜猪肝50克、鸡蛋1个、大米100克
做法
1、先将大米在锅内熬到开花为度。
2、将猪肝制成泥状，用少许食用油炒热备用。
3、将鸡蛋制成蛋花，与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状，待温，调味后食用，隔日一次。
四、粉蒸胡萝卜
原料：胡萝卜1根、玉米面2小勺、油、盐、味精、葱、蒜、干辣椒、香菜
做法：
1. 胡萝卜去皮切细丝，将细玉米面拌入胡萝卜丝中，使每根胡萝卜丝表面均匀的粘一层玉米面，再加入盐、味精拌匀，放入盘子中，把剩下的干粉也撒入胡萝卜中。
2. 放胡萝卜丝的盘子加盖保鲜膜，放入蒸锅大火上汽后转中火蒸10分钟取出。
3. 葱、蒜切末，香菜、干辣椒切段，在蒸好的粉蒸胡萝卜丝上依次放入香菜段、葱末、蒜末、干辣椒段，锅内烧热油，用烧热的油浇在干辣椒上拌匀即可。
五、鸡肝猪腿黄芪汤
原料：新鲜鸡肝50克、猪腿骨50克、黄芪30克、五味子3克：
做法：
1. 将鸡肝切成片备用
2.将猪腿骨打成碎片状与黄芪、五味子一起放进砂锅内，加适量清水，先用武火煮沸后，改为文火煮一小时，再滤去骨渣和药渣。
3. 将鸡肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，按口味加调料，待温后吃鸡肝喝汤。
