我们都听说过饮食对运动员的重要性,蛋白质是最受欢迎的常量营养素之一。 我们的肌肉需要消耗蛋白质才能在训练中正常生长和发挥作用,因此您必须知道哪些是蛋白质含量最高的食物。
不仅肉、蛋或鱼都是蛋白质的重要来源。 我们还会告诉您哪些蔬菜的蛋白质含量高,此外还会详细说明每份蔬菜中哪些蔬菜的蛋白质含量最高。
肉、蛋和鱼
我们一直认为鸡肉、火鸡和金枪鱼是完美饮食不可缺少的蛋白质食物。 就像许多人不知道蛋白质也可以来自蔬菜一样,即使这种类型的来源提供的脂肪也少于动物来源的脂肪。
鸡胸肉或火鸡胸肉。 这两种源自禽类的瘦肉具有相似的蛋白质摄入量(每 22 克约 100 克),但火鸡肉的脂肪含量远低于鸡肉。 新鲜的金枪鱼。 这是运动员使用最多的鱼。 每21,5克可提供100克蛋白质。 它与鲑鱼、石斑鱼或鲈鱼的营养价值非常相似。 加蒙塞拉诺. 火腿是西班牙人最想要的香肠之一。 塞拉诺每 21 克含 100 克,而伊比利亚每 43 克含 100 克。 牛肉. 不要害怕红肉,它们和瘦肉一样必要。 每 21 份含有 100 克。 鸡蛋. 运动爱好者广泛食用的另一种蛋白质食品。 一个中等大小的鸡蛋(约 60 克)可为我们提供 7 种蛋白质。 盐渍鳕鱼。 虽然新鲜鳕鱼含有约 20 克蛋白质,但腌制鳕鱼每 75 克含有 100 克蛋白质。