静心安神补血的红枣木耳汤
红枣有润心肺、清心安神的功效，常食用可延年益寿、补血、控制高血压等，平时在家里可做些红枣木耳汤，非常适合女性躁郁症、心神不宁的病症，还可缓解失眠。
【红枣木耳汤】
【主料】
红枣15枚、木耳15g
【辅料】
水适量
【做法】
1.准备用料
静心安神补血红枣木耳汤
2.将木耳用清水泡发
3.泡发好的木耳用清水反复淘洗干净
4.红枣用清水洗净
5.将洗净的红枣和木耳放入大碗，加入适量清水
6.放入电炖盅，隔水炖煮1-2小时
7.炖至木耳软烂，即可
8、盛饭就可食用了
静心安神补血红枣木耳汤
小贴士
此汤可根据自己的口味加白糖或冰糖食用，
用电炖锅只是为了避免糊锅底的偷懒之举，也可以用普通煮锅炖煮。
补气养血
中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。现代药理研究现，红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞 ,是一种药效缓和的强壮剂。
在中药学里，红枣的应用可分为以下几种：
1.健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效；红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。
2.补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄芪 、枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。
3.养血安神：女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神、舒肝解郁的功效。
4.缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂、大戟、芜花 等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。
静心安神补血红枣木耳汤
5、红枣性温味甘，含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素、铁、钙、磷物质，不仅能促进女性荷尔蒙的分泌，加强胸部发育，还有补益脾胃、调和药性、养血宁神的功效。
红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，民众无需购买民间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健 的功效。
总结：红枣含糖量高，糖尿病人最好少食用，对于精神压力大的朋友可以适当吃些，可以调节失眠症状。
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