营养早餐“牛奶鸡蛋面包”,教你家常做法,便捷又好吃!
食材准备:
- 面包片 4片
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 100ml
- 白砂糖 30g
- 黄油 适量
- 香草精 1/2茶匙
- 肉桂粉 适量
- 果酱或蜂蜜 适量(可选)
制作步骤:
步骤一:准备面包片和调制蛋液
1. 将面包片放在盘子里备用。
2. 取一个大碗,打入鸡蛋,倒入牛奶,加入白砂糖、香草精和适量的肉桂粉,然后用打蛋器或筷子充分搅拌均匀。
步骤二:浸泡面包片
1. 将面包片逐一浸入调制好的蛋液中,确保两面都均匀地吸收了蛋液。
2. 热锅冷油,放入适量的黄油,待黄油融化后,将浸泡好蛋液的面包片放入锅中,小火煎至金黄色。
步骤三:翻面煎炸
1. 用铲子翻面,继续煎至另一面金黄色。
2. 煎好的面包片放在厨房纸上吸去多余的油脂。
步骤四:装盘
1. 将煎好的面包片摆放在盘子里。
2. 可以选择在面包片上淋上一些果酱或蜂蜜,增添口感和味道。
小贴士:
- 如果你喜欢更香浓的口感,可以在蛋液中加入一些肉松或者奶酪碎。
这样,一道美味的牛奶鸡蛋面包就完成啦!作为早餐或下午茶都很不错哦~
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